河南水产商机交流组

遂平,1元喊你去吃云南石锅鱼 健康的生态鱼,更有抽奖赢好礼...

遂平部落2018-11-07 15:54:38

        吃不惯麻辣、酸辣火锅的重口味,想换换清淡的原汁原味汤锅,选哪家好呢?"今天就为你推荐遂平唯一一家云南石锅鱼。

云南石锅鱼

给|||居||||

一|||生态火锅活动

1元=1份滋补养生锅底


遂平部落粉丝/微友8.8折

(暗号:遂平部落即可)

更有消费抽奖(无空奖)

活动时间: 11月11日―2017年11月25日21点  

(生态的健康的,下图)

获取规则:

本店享有最终活动解释。

如果你是吃货,你一定要看一看!

如果你喜欢吃鱼,你一定要看一看!

如果你还是火锅控,你更要看一看!

最近这条鱼很火啊,连微博上的外国人大V都忍不住去吃了~


烟雾缭绕,弥漫四周,原汁原味的鲜香侵袭了五脏,就是今天要说的云南石锅鱼,哈哈,必须放大图。

        云南石锅鱼,把云南十八怪之一的草帽锅盖,带到了遂平。在一口热气腾腾的石锅上,盖上一顶圆锥尖顶的草帽,水汽便被完全锁住。据悉,做石锅的原料,采用了云南特有的云石。与一般的火锅不同,云南石锅鱼并不采用明火烹制,而是通过插在锅底的蒸汽小孔,不断喷出水蒸气,蒸煮食材。一条鲜活的鱼,放入石锅中,不需要加入调料、油,只要倒入少量的清水,盖上草帽,蒸3—5分钟,便可获得一锅原汁原味的、奶白色的鱼汤。

      掀开草帽锅盖,热气腾腾的石锅鱼让人垂涎欲滴,鱼肉鲜嫩,就着浓浓的鱼汤,鲜香美味。此时,服务员会建议你,加入该店特色千层豆腐,口感软嫩有层次。涮菜菜单里,还有一样来自“大自然的馈赠”,菌菇类,这也是时刻的必点菜品。吃云南石锅鱼,全程不用加汤,吃完身上也不会有太多气味。这也是石锅鱼与一般火锅的区别

赶紧坐下点单,听了老板建议点了一条黑鮰鱼,还有红鮰鱼等等可以选,现点现杀。


等  待

整条鱼被处理干净端上来,切开但是又连着,鱼头对鱼尾,幸福又和美的寓意就这样被摆出来。


整条鱼环放进锅里,边上放着特制的豆腐倒入由几十种云南名贵香料秘制而成的滋补养生锅底


再带上“草帽”,今天算是开了眼界了。


接下来的时间就对这锅子行瞩目礼了,没一会儿锅里就“咕噜咕噜”的冒腾着起来,香味把馋虫都勾出来,简直忍不了了!



鱼 汤


等待5分钟后,草帽盖子一掀开,抑制不住的香气扑鼻而来。


鱼汤已经熬成了奶白色,这才是精华所在啊,喝上三大碗不成问题。



鲜美的鱼汤上飘着细碎的葱花,一口鱼汤下去,立马让你鲜的晕头转向



吃  


开吃~石锅鱼,我不客气啦

我夹

我再夹

黑鮰鱼真的好嫩,而且骨头非常的少,都是大骨头,轻轻松松就能把鱼肉分出来了。

鱼肉不沾酱已经很嫩很鲜了,而且没有腥味,再加上秘制鱼汁,吃一口那是要上天的节奏啊!

料碗还可以自己调,不下二十种调料,是时候发挥你的创意了~


对了,放在鱼锅里的豆腐也不是一般的豆腐,挺特别,很好吃,有机会自己去尝尝吧!

吃完鱼可以点菜涮在汤里,和火锅一样的一样的,而且还健康!

抽奖看这

特等奖:价值2999元电动车一辆(一名)

一等奖:价值1688元容声电冰箱一台(一名)

二等奖:价值698元红双喜金元宝锅一个(六名)

三等奖:价值598元紫砂电炖锅一个(十二名)

四等奖:价值398元车载吸尘器一个(二十名)

五等奖:价值298元高精准人体秤一个(二十名)

纪念奖:凡到店用餐顾客每桌均送一份

地   址: 国槐路东段颐和家园小区门口(国槐路与文化路交叉口向东100米) 

美食热线:0396―3226662

云南石锅鱼

  

电话 0396―3226662

活动时间:11月11日—2017年11月25日21点

未尽事宜请到咨询协商

本店负责活动的最终解释

声明:遂平部落作品刊发只为信息传播,并不意味同意其观点,侵联删。

遂平部落编辑:徐慧  婷婷 月亮  安娴静 永乐 统筹/审核:贞贞 怡冉

↓↓↓ 点击"阅读原文" ,查看更多遂平部落系列新媒体介绍!