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草鱼美味的一种做法,简单三步完成,上桌都说好吃

晨明母婴家政大讲堂2019-11-06 16:47:22

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今天分享家常菜草鱼的做法,很多人都喜欢吃鱼因为鱼的营养价值高,然后鱼肉也是非常的好吃,所以爱吃鱼的朋友很多很多!那么大家知道怎么做菜能让鱼更加的好吃呢?当然做菜也是一门技巧了,今天就拿草鱼举个例子来完成这道美食!方法很简单,看完在家就能做!

首先我们买一条草鱼然后去鳞洗干净内脏挖空,然后将草鱼剁成一块一块的,不要太宽,鱼块稍微小一点,这样便于入味,让鱼更加的美味!将鱼肉装入大盘中用料酒、生抽、酱油、生姜腌制20分钟左右!

第二步我们继续在腌制的鱼肉上加入淀粉让淀粉充分再鱼的表面,然后打两个鸡蛋,将每块鱼肉浸入到鸡蛋中捞出,这样做的目的是为了让鱼肉更加的嫩,做肉的时候都可以用这招!

第三步我们要起锅了,加入适量的油,等油热了我们将鱼块一块一块放下去,然后加入蒜、葱、姜、一勺豆瓣酱,然后加水,中火煮上半个小时!至于辣椒、香菜等调料,按自己的要求来加吧!

就是那么简单我们把一道草鱼就做完了,还在想怎么做鱼的朋友们赶紧收藏,做一次就被吃光一次,知道这样做的鱼有多好吃吗?这个只有你自己才能体会了!

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