河南水产商机交流组

菜场惊险“神秘草鱼”,嚼起来像橡胶,连高压锅都炖不烂!广东人看到后却笑了…

绍兴九易2020-08-04 08:53:43

内容提要 

    易先生在湘潭从事鱼类批发和销售,这两天,突然有不少消费者找到易先生,说从他这里买回去的草鱼有问题,不但煮不烂,连用高压锅也炖不烂,吃起来就像橡胶一样这是怎么回事呢?




不仅煮不烂,而且嚼起来像橡胶?易先生和生意伙伴曹先生,今天特意把这神秘的问题草鱼带到了长沙。





煮上五分钟,厨师觉得不对劲了。


煮了上十分钟,一盆黄焖草鱼端上了桌,不过食客们却不敢吃。


那么,为什么会煮不烂?能不能吃?带着疑问,记者与易先生一起找到了长沙水渡河农贸市场的供货商。


虽然这家“新第水产批发行”门店里没人,但旁边一些水产商户却表示,他们认识这种煮不烂的草鱼。

    

商户介绍,这种草鱼名叫脆肉鲩,这种鱼的肉确实久煮不烂,而且口感弹牙,但是,营养价值等方面与草鱼没有本质区别。随后,长沙县市场质量监督管理局也对这种鱼的来源进行了调查。


专家介绍,其实,脆肉鲩在广东等地算是名菜,还是广东中山市的地理标志产品,目前正大量繁殖推广。


广东人看到这条新闻,实在是忍不住爆笑:

广东人表示:明明好吃得不要不要的


吃货立马送上正确的吃法




广东人的饮食文化真是无敌了,同感的请点赞!