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30万考生败给一条草鱼!吃鱼竟有这些好处......

三诺讲糖2021-01-10 13:17:46

小红帽说

要问你读书时代最恐惧哪类考题,估计当属“阅读理解”和“完形填空”最惨无人道了吧!尤其是“阅读理解”,理解的可能不是作者本身的意图,而是出题老师的理解文章的思路。


在这个问题上,浙江考生最有发言权,他们寒窗苦读,却最终败给一条草鱼......


怎么回事?


我们先来看看浙江语文卷的阅读理解原文:(文中的美味指的是草鱼)



再来看看阅读理解题目:



一脸懵逼对不对?作者也是!



作者巩高峰被人肉出来了,他笑称自己目前其实也处于一种“懵”的状态,有考生在他的微博留言,“那种诡异的光,究竟表达了什么。”


巩高峰自己其实也回答不出,“我本来是搞笑的谁知道有这么一出啊。”



哈哈哈,这就尴尬了,出题老师到底在想什么呢?


既然一条“草鱼”那么难以琢磨,那我们就干脆像文中所说的,吃一碗鱼汤炖豆腐吧!有什么是美食不能解决的呢?


不过讲真的,糖友还真适合多吃点鱼!~为啥?

因为鱼肉中的营养更好!

摄取鱼、虾、贝类水产动物性食物较多的人其平均寿命要比摄取畜类动物性食物较多的人长寿。例如,世界人均寿命最长的前十名国家大多数为海洋包围的国家如日本、澳大利亚、意大利、挪威、冰岛等国。


研究也表明长期摄取红肉(畜肉)过多的人群,易患某些肿瘤及心血管疾病。


从营养成分质量的角度来看

蛋白质

类等水产动物的蛋白质不仅较禽、畜类更易消化吸收,而且其利用率也更高,所以特别适合老年人及身体虚弱的病人。


脂肪

①就其肉中脂肪含量而言,畜肉含量最高,禽肉次之,鱼肉最少。

②畜类脂肪的饱和脂肪酸比例及胆固醇含量最高,禽类次之,鱼类最低;

③鱼类脂肪中的不饱和脂肪酸比例显著高于禽类和畜类,而且不饱和脂肪酸中还含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,这是畜、禽类脂肪所不及的。


那别的肉类都不能吃了吗?

都说“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿“,其实说法有些片面,但也有一定道理。


这说法里这个几个腿几个腿的到底指的是什么呢?很简单,四条腿的动物是指牛、羊、马、猪等畜类动物;两条腿的是指鸡、鸭、鹅等禽类动物;没有腿的是指鱼、贝、海鲜类动物。


为什么说有些片面呢?

事情都不是绝对的,难道今后只能吃没有腿的动物,不能吃畜类、禽类了吗?那街上经营涮羊肉、黄焖鸡米饭、辣椒炒肉的饭店早该倒闭啦。


中国居民膳食指南建议我们的饮食中不仅要有畜、禽肉类,也要有鱼、虾等水产动物,它们与乳产品、蛋类和豆类制品一起提供我们必不可少的优质蛋白质和丰富的矿物质元素等重要营养素,这是居民平衡膳食中的一个重要组成部分。

如果我们只强调吃没有腿的水产鱼类,就会使得我们的食物品种单一,与“食物多样”居民膳食指南原则相背离,同样会造成营养失衡。也就我们常说的不要偏食,挑食。

简单来说,鱼肉可以适当多吃,但也要注意膳食均衡,各种各样的肉类都需要摄取哦!


糖友吃鱼该注意些什么?

①鱼的种类

海鱼、河鱼都很好,特别是海鱼质量更加。但鱿鱼和带鱼的胆固醇含量均较高,要尽可能的避免食用。

②鱼的选购

鱼和甲壳类动物非常容易腐烂,所以在选购鱼类时一定要挑选新鲜鱼。另外,鱼类应该在购买24小时之内吃掉,不过把鱼冻上以后食用也很方便。

③鱼的烹饪

因为糖尿病患者不适合摄入过量的油脂,所以最好不要采用把鱼油炸,然后再红烧的做法。建议最好清蒸,这样既减少了营养素的损失,又易于消化。

④ 适量

每周食用鱼类控制在2~3次为宜。


上图是网友沉默是金做的清蒸鱼啦~


父亲节要来了,三诺创作智囊团又来征稿了,本期征文主题:


父亲得糖尿病了,我是这么做的......

/我得糖尿病了,儿女是这么做的......


(父亲患了糖尿病,作为子女,总会为父亲做些什么来缓解父亲患病的困扰。在这个适应过程中,都发生了什么故事?来说给小红帽听吧,投稿邮箱:Sally.xie@sinocare.com



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