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减肥餐:干炸草鱼柳

趣动健康Qudo2019-11-06 12:38:18



【食材】

主料:草鱼1条、小西红柿、黄瓜。  

调料:孜然粉。

 

草鱼的营养功效:

1草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

 


小西红柿的营养功效:

1、小番茄中含有谷胱甘肽番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别是可促进小儿的生长发育,可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。

2、番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。

3、圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用,还可以美容、防晒效果也很好。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

 


黄瓜的营养功效:

1、美白:由于黄瓜中含有蛋白质、糖类、维生素b2维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,因此具有美白养颜的作用。黄瓜中维生素c的含量要比西瓜高5倍,维生素c具有很好的美白肌肤作用,抑制黑色素的生成,让肌肤富有弹力。

2、排毒:黄瓜中含有的柔软的细纤维、葫芦素、丙醇二酸等成分,对促进肠胃中腐败食物的排泄和降低胆固醇,可以达到很好的排毒作用。黄瓜中的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,利于排出毒素。

3、抗衰老:黄瓜含有较多的维生素E,多在其嫩籽部分,能促进细胞分裂,对于推迟人体衰老过程有积极作用。

4、抗肿瘤:黄瓜近蒂部分的苦味是一些葫芦素的作用。这种物质具有明显的抗肿瘤作用。