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专治没胃口,郑州这几家鱼火锅店,让你陷入吃吃吃中无法自拔!

郑州周边游2020-04-22 14:52:58

  

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文|三文鱼 来源|郑州美食小分队(izhengshier)


殊不知,生活内陆已久的郑州人其实特别爱吃鱼,吃起鱼来花样多,还特别亲。


虽然地处中原,黄河近邻,水源条件没法比海滨城市更充足。但是郑州吃货们的心,对鱼的热爱奔腾不息……




满足郑州人吃鱼的需求,小编真心推荐给大家几家吃鱼的店!


炉聚▪UFO炭火烤鱼


回头客巨多的炉聚鱼火锅,每次去吃还要排队,二七区算口碑不错的鱼店了。


陇海路勤劳街附近的年轻人经常来此一聚。两人或四人,都是可以轻松驾驭这家鱼店的。



店内装修偏重工业一些,红色水管,机车式墙面,实属有范儿。



每次来必点他家的清江鱼,豆豉味和麻辣味,都带一点麻辣。但是他家的鱼不是论斤卖的,而是论条。两个人一条鱼可能还不够吃,但是味道还在。


有时候店里人太多,服务员会忙不过来。



不愧是重工业风格,炉聚也是脑花的。芝士焗玉米的甜味非常到位,满满吃一盘,稍微有些腻,再配着啤酒可以解腻。


因为小编是极度爱好脑花者,有脑花的地方我会继续推荐给大家的!


小鱼小牛


走进这家店会发现其实不只是鱼和牛这么简单。主打的食材有四种,分别是鱼、蛙、牛、虾。



招牌菜是各种干锅,不同于其他鱼类品牌。鱼类的种类有龙利鱼和黑鱼。


中原人除了爱吃清江鱼之外,另一个非常之好评而没有鱼刺的种类则是龙利鱼。干锅用灯笼椒爆的很香,口感也比较嫩,麻辣鲜香的口味能渗进去。



鱼肉微微辣但是一点也不腥!再者龙利鱼本身少刺,所以比较适合老人和小孩子吃。



鱼火锅的汤底熬制在5小时以上。炖出来的奶白,营养价值翻倍,美女们可不要贪吃哦~


鱻呗跳唇鱼火锅


鱻呗(xianbei)有许多人不知道怎么读,这次可别忘记了~



鱼材料也是清江鱼,论斤卖,四个人以上来吃比较划算,一般在4-5斤鱼就足够吃咯~



他们主打的是激情麻辣鱼和红油麻辣鱼。特色就是鱼火锅里会放一份豆腐泡,样子就像鱼在水里吐泡泡……太形象了,非常俏皮!


大喵煲煲鱼


单人食非常方便的鱼店,提供8种口味,分别是香辣、咖喱、番茄、酸菜、、黑椒、剁椒、酱香、藤椒!可不要说老板没有用心哦~



快餐店环境非常可观!色调明快,店内很多小萌喵的装饰,少女们拍照圣地哦!



金黄色的咖喱汤,沉“默”寡言的巴沙鱼,除了四五个鱼片之外,还有撒尿牛丸,油条、鱼豆腐、土豆等等……把咖喱汁浇在米饭上面,浓郁的咖喱香,恰到好处!



探 鱼



探鱼家的鱼类主要有草鱼、凌波鱼、清江鱼、鮰鱼、海鲈鱼,每条鱼都是经过千挑万选,每种鱼类也都有独特的口感和营养价值。



把祖传秘方跟现代烹饪相结合,融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法,做出来的鱼呀,那叫一个鲜嫩糯软、香浓麻辣。


这些鱼店真是可爱又可恨

每天就是抵挡不住他们的诱惑

陷入吃吃吃吃吃吃吃中无法自拔!



走,吃鱼去!


领导说了,

给小编点个zan

小编工资涨一块~