河南水产商机交流组

江鲜野菜桃花饭 舌尖美味在淮安!

淮安圈2020-10-11 11:59:33

唐 李群玉《沅江渔者

倚棹汀洲沙日晚,江鲜野菜桃花饭。

长歌一曲烟霭深,归去沧江绿波远。

一首唐诗带我们来到春暖花开的季节

时令江鲜、野菜新鲜上市

而春季品江鲜,早已蔚然成风

河豚、鲥鱼、刀鱼、马兰头、春笋……

这些都是让人垂涎欲滴的早春鲜味

2018年3月15日—5月15日

来淮安曙光 

跟着小编一起

尽享江鲜盛宴!

江鲜美食在路上...

红烧条纹河豚

“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”

河豚鱼味道极为鲜美,

与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。

其肉鲜美,柔和细腻,回味无穷。

红汤酒糟蒸鲥鱼

鲥鱼肉细脂厚,味极腴美,

在烹制时特别强调“清蒸鲥鱼不刮鳞”。

鲥鱼肉性味甘、温,有滋体强身之功效,

蒸食能补虚劳。

砂锅油浸鮰鱼

鮰鱼是长江水产的三大珍品之 一,

只见于大江大河的激流乱石之中,

其鳔肥厚,可制鱼肚,历来为上等食用鱼类。

长江江口鮰鱼体状膘肥、

肉质鲜嫩,正是品尝的最佳时令。

洪泽湖马鲫鱼

马鲫鱼主要摄食虾类和小型软体动物,

因此蛋白质含量极高。

食后明目,补脑,肉质细腻、肉味鲜美。

奶汤小巴鱼

肥美的江鲜,清新的绿叶菜,细嫩的鲜笋

无论是清蒸、小炒还是汤羹烹饪

都能使菜品既赏心悦目又馨香怡人

鲜笋牛肉锅贴

更多江鲜美食

清爽口感更能一解平日饕餮的油腻,

让您的味蕾来一场春日踏青。


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活动期间,凡在酒店中餐包厢及百合厅用餐,可享受如下优惠:

中餐消费达到1088元,免费赠送20楼金凯悦餐厅早餐券2张;

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三月,

淮安曙光诚邀您一起领略这份美味,

体验春天里的江鲜嘉年华。

ShuGuang 淮安曙光国际大酒店
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