河南水产商机交流组

厦门7家口碑一流的做鱼餐厅,好吃到一丁点都不想剩下!

厦门吃货团2018-11-08 10:09:39


厦门靠海吃海,吃鱼属性是被编码在DNA里的吧。家里长辈说团长我就是属猫的,吃鱼挑刺的技能比猫还强~

来来来,那“吃货喵”就带大家吃鱼去!向着小鱼干冲啊~~~


小爷酸汤鱼

酸爽直冲脑门的川味鱼锅


这家专做川味的鱼火锅,活跳跳的乌鱼五斤六斤都有,一条鱼就是一锅,称完斤再明算账。小桌大圆桌都有,适合聚餐。鱼肉很嫩,鱼刺基本没有,我选的微辣让我不过瘾,下次一定要试试中辣。锅里的酸萝卜和酸菜让汤头很有酸味,在这样的夏天里真的太开胃了。捞宽粉来解馋,吃完鱼再涮火锅,酸爽直冲脑门!!!感觉整个舌头酸得被激活了~ 【小爷酸汤鱼·美食身份证】 

▼招牌:酸汤鱼(乌鱼*微辣、中辣、重辣)

▼人均:60+ 

▼地址:梧村街道后埭溪路22之48(皇达大厦隔壁)

老虎城店:中山路老虎城三楼

瑞景店:瑞景商业广场2楼C17-C23(必胜客旁)



炉鱼

有滋味有气氛的上瘾型烤鱼 


炉鱼是外婆家旗下的连锁品牌。去年开业时,把顾客全吸引走了,隔壁的餐厅都嫉妒死了。这家专做炉火烤鱼,还有点心、凉菜等等来搭配。店中央摆个像UFO的大烤炉,能围着吃,感觉这店装修得像夜店pub哦~夏天来了烤鱼店又热闹了,想吃干净又有情调可以选这家。烤鱼按条卖,可以选海鲈鱼、草鱼、湄公鱼、鮰鱼、鱼钩。可怕的是,口味有19种,麻辣味、酸辣味、酸菜味、泡椒味、怪味……选到我抓狂!鱼肉嫩、嫩、嫩!够味给力!最讨厌的就是老排队,等号等得我生无可恋。。。 

【炉鱼·美食身份证】 

▼招牌:烤鱼(5种鱼*19种口味可选) 

▼人均:70+ 

▼地址:中华城店:思明南路189号中华城3楼 

加州店:加州商业广场四楼471-c 



鲜上鲜三秒鱼

细水长流的鲜甜爽口 


讲真,吃这个鱼我会紧张,因为它只要涮3秒!3秒!3秒!而已!薄得要透明的鱼片,筷子夹起来,在锅里涮三秒就要出来,超过了怕老了,反正越涮越有经验咯。反正一点就是十几盘的鱼,垒起来太有成就感。 来这里,舌头不是来感受酸辣刺激的,是来感受“鲜”的,有点老干部口味哈哈。高汤底的鲜,原味鱼片的鲜,还有火锅食材的鲜(⊙o⊙)…太丰富了! 

 【鲜上鲜文鱼庄·美食身份证】 

▼招牌:三秒鱼(文鱼) 

▼人均:80+ 

▼地址:厦禾路983号203单元(双涵路口公交车站,星巴克后面) 



海鼎荟

稀有海货一网打尽的顶级自助


最大的感受是——值!毕竟从全世界各地而来的罕见高档海鲜,就够值回票价了,像是限量捕捞的-澳洲野生红东星斑,火锅里烫出来,鱼肉嫩得像在接吻。还有品质靠谱的三文鱼、金枪鱼等高级日料刺身,一次吃个够。

澳洲东星斑↓

 【海鼎荟·美食身份证】 

▼招牌:靠你的眼睛去寻找高档货 

▼人均:【时间】午餐11:30-14:00  晚餐18:00-21:30

【价格】午餐358元/位   晚餐418元/位

会员价:午餐298元/位   晚餐:368元/位

▼地址:厦门湖滨北路15号外贸大厦1楼



鱼面包

家常又温暖的味道 


我也不知道为什么店名有“面包”两个字,明明就是卖面线的!它家的黄翅鱼是来自老板老家的东山岛渔村。 厦门人,甚至闽南人,就是深深地迷恋黄翅鱼啊!把鱼两面煎到微金黄,加水煮出奶白色的汤,鲜得让人流泪!如果有坐月子的,家里人会想方设法托熟人、渔民,去买野生黄翅鱼,煮汤来下奶补身体。 

【鱼面包·美食身份证】 

▼招牌:野生黄翅鱼面线 

▼人均:30+ 

▼地址:角滨路9号银行家园店面靠近厦禾路



永记深海鱼

鲜到一点粥都不想剩下! 


这家店开了很多年了,分店也多了,喜欢清淡原味的来试试。现杀的龙胆石斑鱼,把鱼肉、鱼腩、鱼头、鱼皮等等分开来,专做潮汕风味的砂锅鱼粥,可以双拼。粥很好喝,不稀不稠很刚好,料好又料足,鲜甜主要靠的是鱼本身,没有味精什么事。鱼皮很厚,胶质很足,真有良心呐~  【永记深海鱼·美食身份证】 

▼招牌:鱼粥(龙胆石斑鱼) 

▼人均:60+ 

▼地址:火车站店:厦禾路945号官邸大厦110店铺 

禾祥西店:禾祥西二路95号之4(近华侨海景城) 

湖东店:湖滨东路150号(福联大厦对面) 

环岛店:环岛路曾厝垵海鲜坊1号楼 



探炉

来自广东的12味烤鱼


安利的是一家即将开业的新店,最大的本事是12种口味!从麻辣派的重庆麻辣味、长沙香辣味、湘西剁椒味、宜宾鲜椒味,听名字都有麻辣画面感!也有不辣的温柔派,广州蒜香味、万州泡菜味、泸州酸菜味等等,那种酸爽想着也是流口水。正宗健康的竹炭烤制,鲜得很~9月10日开业,5折猛烈炮轰!值得去!

 【探炉·美食身份证】 

▼招牌:烤鱼(12种口味,一鱼两味) 

▼人均:70+ 

▼地址:湖里五缘湾道与金山交界处建发湾悦城4楼


偷偷说一句,探炉有全场免费、任意点单的霸王餐福利,团长送送送~抽奖不积极,脑袋有问题好伐~拉倒最后看吧

厦门吃货团团队原创发布,转载请联系授权

团长个人微信:CH4348



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