河南水产商机交流组

别去云南啦, 云南的美食咱大饶阳就有!

阿珺商贸2019-11-05 11:32:03


 渔珺传奇云南原生态石锅渔:以“石”为锅、以草帽”为盖、以“蒸汽”为柴,在餐桌上烹制菜肴,新颖独特,观赏性十足。另外,锅底不放油、不放味精、不添加大料,烹出的菜肴,鲜香味美,营养健康,常食有助于延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃,深受消费者亲睐。
食用石锅鱼的五大好处

Ø1、石锅鱼中含有多种微量元素和矿物质,常食对人体的健康起到保驾护航的作用。

Ø2、石锅的材质保证了高温不会释放亚硝酸盐等致癌物质。Ø3、食品在石锅中现场烹煮,不放油、不添加大料,让您吃到低碳、原生态的养生放心食品。

Ø4、食品的加工过程中,不用火、不用碳、不用电,用蒸汽来做饭,不会释放有害气体。

Ø5、所有食品采用新型的蒸汽烹煮方法,3分钟即熟,汤鲜味美,营养丰富。


鲜鱼清水下到石锅,盖上草帽,打开蒸汽,三分钟奶白色的鱼汤就好了。


蒸汽石锅鱼的鱼全部采用现杀鲜鱼

   主要品种有:黑鱼,生鱼,洄鱼,中华鲟等

黑鱼

黑鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品。一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。)

长江黑洄(清江鱼)

黑洄鱼长江鮰鱼产于长江中下游水域,是我国特产名贵鱼类之一。称之为长江第四鲜。鮰鱼是经济鱼类,其肉嫩,味道鲜美,富含脂肪,无鱼鳞,又无细刺,蛋白质含量丰富,被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部。它含有脂肪多为不饱和脂肪,容易被人体吸收,有延缓衰老之功效。

中华鲟

 中华鲟鱼是一种极富营养价值的鱼种。在烹饪人工养殖的中华鲟鱼的时候,通过了长时间的文火煲制,就可以将鲟鱼头中含有的大量胶原蛋白熬出,它对于人体老化及修补身体细胞组织是非常有效果的。不仅如此,中华鲟鱼还具有养颜美容的功效呢。长期食用可消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妆品最好的生物原料。



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1 苗族滋养原汤锅底   2大理开胃酸菜锅底  3踏青鲜椒锅底  4香辣锅底  5木番茄锅底