河南水产商机交流组

冬天到了,赣州“暖洋洋”美食地图走起!拿走,不谢!

赣州吃货部落2018-12-04 13:03:02

俗语有云:冬季进补、开春打虎。犹记得儿时,妈妈奶奶都说冬至要进补,会提前为冬至这一天准备好多好多吃的。

明天就是冬至了,不管有多忙,但是冬至的补品必不可少,小编为大家倾情奉上赣州冬至暖洋洋的美食,告诉你冬至应该怎么吃,让整个冬至都过得暖暖哒!


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煲庄

一点红 长夜暖 炭火正旺暖意抱团 边炉滚起来!!

西河大桥城内桥头(赣州银行对面)
0797-8192968 15297770001


这是一家适合呼朋引伴的店:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无?”风寒雪飞的冬夜里,红泥小火炉所带来的粗拙温馨和炭火熊熊烹出的那锅味道,弥散开的是各色香气,升腾起的是浓浓人情。店内主打美味三煲:炭火驴肉煲、炭火羊肉煲、炭火狗肉煲。

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炭火正旺, 边炉滚起来~

炭火正旺, 边炉滚起来~

炭火正旺, 边炉滚起来~

炭火正旺, 边炉滚起来~

炭火正旺, 边炉滚起来~

炭火炉上架上瓦煲,食材的美味和营养在炭火的渐渐加温下慢慢析出,待炭火正旺,也就是香气、美味大爆发之时,此时喝口微温的甜米酒,边聊天边吃,就算外面刮着刺骨的寒风,但围在火炉边的人全身都被烤得暖呼呼的,丝毫不觉得寒冷,这个冬天也注定不会寂寞。

✪ 黄府大厨

一柴一灶,体验土锅土灶的乡味情

金东路黄金花园中段往杨梅渡公园路口
8378002 13517976119


有柴火灶的年代,才有袅袅升起的炊烟,有了炊烟的天空,才有随风飘散的诗和扑鼻的菜饭之香。大锅大灶的美味,从一种记忆变成对一种味道的追逐。都市的人们已经尝遍各类精雕细琢菜肴的都市人,来感受下土锅土灶看似粗放实则浓郁的香味。

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大锅大灶的浓郁美味

大锅大灶的浓郁美味

大锅大灶的浓郁美味

大锅大灶的浓郁美味

大锅大灶的浓郁美味

取川菜之技法,糅东北乱炖之粗犷,烩大盘鸡之豪爽,方得原汁原味的柴火灶吃法。柴火灶做出来的饭菜非同一般,土灶柴火焖出的肉,有着电磁炉难以煮出的香嫩肥美,肉的鲜香汁水得以保存。青菜翠绿,鸡肉格外酥烂,铁锅里煨着的菜热气腾腾。吃得浑身暖呼呼、美滋滋。


✪ 海南东山羊庄


正宗东山羊 ,秘制羊肉全无膻味,纯正爽滑。

火车站旁新红辣椒酒店二楼
13317088168


赣州海南东山羊庄专业经营正宗东山羊,秘制羊肉全无膻味,纯正爽滑。羊肉性温味甘,具有益气补虚、温中暖下,补肾,抵御风寒直功效。是冬季防寒温补的美味不二之选。

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正宗东山羊全无膻味,纯正爽滑。

正宗东山羊全无膻味,纯正爽滑。

正宗东山羊全无膻味,纯正爽滑。

正宗东山羊全无膻味,纯正爽滑。


“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。冬季进补羊肉去虚祛寒,健身之良方。


✪ 刘家蹄花


口水用盆接 赣州最最好吃的蹄花都在这儿

九方商业街1-14号 (九方东门出口斜对面)
0797-8489900 


刘家蹄花——专注于地道川菜和赣州本土口味的特色餐厅。作为在九方开业4年的店,店内独有的四川美食“蹄花”和“兔头”深受大家好评,口味麻辣鲜香,回味无穷。水煮鱼、酸菜鱼、毛血旺等四川名菜原汁原味,“麻辣鲜香,尽在刘家”保证各位客官来了都可以吃到肚子溜圆,巴适的很。

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香辣兔头~

香辣蹄花~

盐焗蹄花~

凉拌蹄花~

五香蹄花~

在美食竞争激烈的九方商业街,尽管对手此起彼伏,品牌层出不穷,刘家蹄花却一直稳扎稳打,不喧哗,不张扬,以原汤原味的亲民姿态坐看街头风起云涌。最让人感动的是,他们家用料方面也非常讲究,所有的调味香卤料全是从四川快递直达。如豆瓣酱只用郫县的,花椒只用汉源的等等…… 猪蹄蛋富含蛋白质,有美容丰胸的作用,蹄花吃起来Q弹爽口,口感富于变化,让人眼花缭乱,也是很多人的心头爱。而刘家蹄花的各种烹饪特技更是把猪蹄的美味发挥到极致,各种香辣蹄花、凉拌蹄花、盐焗蹄花之类的美味满城飞~。各种蹄花,风味不同。刘家蹄花为你更新冬季的新菜单,保证让你过一个充满存在感的暖冬。


✪ 虾客江湖

赣州首家专业龙虾馆

南河路与稼轩路交界处
400-627-0616

赣州首家专业龙虾馆!选用纯天然的食材,制作出事物本身的味道。原汁原味,味道独具一格,特色龙虾,美味花螺,都是别样的风味。
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四川卤煮龙虾~

吮指龙虾~

炝辣花螺~

基围虾炒年糕~

清蒸大虾~

店内现主打五种口味的美味小龙虾,基围虾、皮皮虾、蛏子、扇贝应有尽有,美味的大闸蟹,色香味俱全,简直让人垂涎欲滴,无法自拔。个个硕大肥美。龙虾经历了一道道清洗工序,虽然配料简单,但是却汁浓虾鲜,很有味道。虾的外壳色泽鲜亮,白嫩丰满的虾肉很入味,Q弹十足,咬上一口,嘴里满满虾肉的鲜辣,不刺激却很带劲。

✪ 有家蟹店

赣州首家专业龙虾馆

于都路水南新村西三区1号(7天酒店旁)

0797-5555630

有家蟹店,一家装修小资温馨的特色小馆,干净亮堂的厨房,特色鲜明的装修给你温馨舒适的用餐体验。店内主要有镇店招牌长蟹脚、个大汁多Q弹的销魂小龙虾、大个的鲜辣花螺、各种让你好吃的停不下来的煲仔饭,总有一份适合你挑剔的味蕾,真的是你上班下班,工作休闲的私家厨房哦~!
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美味长蟹脚~

超级大蟹脚~

美味花蛤~

腊味三拼煲仔饭~

酸菜鸭肠煲仔饭~


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延边烤肉

正宗韩国料理美味


华坚路金港湾大酒店(百户超市)正对面巷子
18179972313 0797-8372313


延边烤肉是一家传统的韩式料理餐厅,主要特色为韩国烤肉,其吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,肉烤好以后要包着生菜叶或苏子叶吃,通常是重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹一点酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用。烤肉的香味,生菜叶或苏子叶的清爽就着辣酱等作料的浓香,能让你享受到延边烤肉给你带来的美食快感。

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特色猪五花

招牌土豆饼~

鲷鱼

牛肉辣酱汤~

烤牛肉

延边烤肉,品尝正宗韩国料理美味!倡导自然和健康的饮食方式,让您享受到最具代表性的韩国料理!


✪ 大棚柴火灶

客家柴火土菜风味

五指峰路(中海与华城名苑)中段

15807079676

进店之后看到周围的装扮第一感觉就是浓浓农家味道。
店里的装修采用简易风格、田园气息、营造出一种舒适而放松的环境。开放式的厨房、让你可以了解到各位大厨们的举动,不仅保持了食材的卫生也让食客们更加的放心~


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大块鱼~

花菇烧猪尾~

干炸小河鱼~

酸菜炒花肠

红白豆腐~


大棚柴火房位于五指峰路(中海与华城名苑)中段,店内以农家柴火小炒为主要特色,厨房炒菜采用真正的柴火,蒸饭使用的是木桶蒸出来的捞饭,火房尽力做到饭菜的原滋原味,给你带来健康的美食美味。

吃货们,餐前也可以带小孩在旁边池塘里愉快的钓免费小龙虾,小龙虾可带走也可在店加工哦~!


✪ 星座烧烤

特色烤乳猪风味独特

赣县路人和人力旁

18907078250

星座烧烤特色烤乳猪风味独特,需提前2天预定哦!原料原生态,无化学调料。烤好的乳猪,外焦里嫩,脆脆的,特别的香脆,不吃辣的,可以就这样切开吃,喜欢吃辣的,可以让老板给你来一份辣椒酱蘸着吃,那种感觉,真的特美味。

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烤乳猪~

烤乳猪

烤乳猪

烧烤类~

美味小龙虾~

店内的小龙虾、美味的烤生蚝,烤培根,羊肉串,鸡脆骨,牛肉串,鸡中翅,品种多样滋味也都很不错。


✪ 虾小姐1号店

传统赣菜和虾为主题的特色餐厅

章江南大道水岸新天D7-56号店面

0797-8206088


虾小姐1号店是一家以传统赣菜和虾为主题的特色餐厅,地址位于全球通大桥桥头豪德银座右边50米处。餐厅所有炒菜用油全部使用的是从信丰乡下采购过来的纯正花生油,店内虾小姐闷虾、口味蛇(超正)、香辣小龙虾、香辣鮰鱼翅都是超级有味特色招牌菜,在虾小姐主厨的精细烹饪下,让吃货们享受不一样的舌尖美味。
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黑椒牛柳~

干锅土豆~

香辣回鱼翅~

口味蛇~

虾小姐焖虾~


✪ 顺记猪肚鸡

喝靓汤、吃靓鸡,养生汤锅、野生菌王涮品的无油烟绿色餐厅

赣州市瑞金路娱乐城路口
0797-8367778

顺记猪肚鸡火锅是赣州首家以养生汤锅、野生菌王涮品为特色的无油烟绿色餐厅,本店位于赣州娱乐城,“猪肚煲鸡”既是一个餐厅的名字,也是一道传统的客家菜,吃完一次不仅因为美味记住它,更因为感觉而记住!猪肚鸡营养味美,香浓扑鼻!相约尝鲜,流连忘返!

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顺记猪肚鸡~

顺记猪肚鸡~

顺记猪肚鸡~

顺记猪肚鸡~

顺记猪肚鸡~

客家养生汤锅,野生菌王涮品。

✪ 虾骑士

渔珺传奇石锅鱼带您走进“石器”时代,不做饮食,只做饮“石”。

春江花月43栋5号店面
8199955 18979799007

虾骑士是一家以小龙虾、皮皮虾、沙鳖子等为主要特色的美食小馆,店老板不仅是一位典型的地道吃货,也是一位热爱厨艺的美食家。虾骑士的特色美味,是老板集合各地小龙虾的特色做法,采用自配的70多种香料,独创推出的全新特色美食。店内的骑士皮皮虾也是目前赣州少有的卤水皮皮虾。

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骑士皮皮虾~

骑士小龙虾

骑士腐竹

骑士黄瓜



✪ 土家柴火鸡

吃土鸡,尝土菜。

东河大桥城外桥下
0797-8487899
 

土家柴火鸡于赣州东河大桥城外桥下,是一家以农家柴火土鸡、土鸭和川菜为主要特色的正宗农家柴火灶餐馆,店里所使用的鸡和鸭子都是正宗的农家土鸡土鸭,各类青菜都是自己菜园里的。从食物的来源到加工都尽量保证绿色健康,为大家提供美味健康的美食,餐厅紧邻河边,如果你是钓鱼爱好者,还可以带上你的装备到河边享受钓鱼的乐趣。

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土家柴火鸡

土家柴火鸡

蒜泥白肉

香锅豆腐~

凉拌鲫鱼~

赣州古城墙浮桥,连接着城区和水东镇,土家柴火鸡,就隐藏在浮桥尽头沿江的小路上。土家柴火鸡以农家柴火土鸡、土鸭和川菜为主要特色的正宗农家柴火灶餐馆,适合朋友聚会,周末休闲。店里所使用的鸡和鸭子都是正宗的农家土鸡土鸭,各类青菜都是自己菜园里的。


✪ 咸鲜洞甲鱼店


开发区塞纳春天正门对面
0797-8197669

咸鲜洞甲鱼店位于开发区金星路塞纳春天大门正对面,店内装修风格别致,适合朋友聚会,商务宴请。主营赣州地方特色菜品,其中甲鱼为本店主打特色菜品,有自己专门的甲鱼养殖基地,从源头上把关甲鱼的品质。甲鱼营养价值丰富,具有清热养阴、平肝等作用,对高血压、冠心病都有一定的抑制作用。

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红烧甲鱼~

清蒸甲鱼~

手剥笋呛腰花~

葱香卤鹅~

滋味鱿鱼须~

咸鲜洞甲鱼店有自己专门的甲鱼养殖基地,从源头上把关甲鱼的品质。此店除了甲鱼做的好,其他菜也做的很不错哦,菜不仅份量足,而且价格实惠。

✪ 西江月

西江月,江南情调,私享园林,繁华深处的食色人家。

赣州市章江新区华润中心万象城3层399号
0797-8284111 0797-8284222

西江月是一家专注于弘扬艺术赣菜文化的主题餐厅,倾心打造至高品味却又古朴文雅的美食场所,将传统中餐与特色餐饮相结合,形成独特的园林式主题餐厅。一踏入餐厅,便会被这典雅精致的苏式园林所吸引。她犹如江南女子不施粉黛,端庄大气。只有传统,没有正宗,物无定味,烹无定法,适口者珍,传承美味,艺术赣菜,这就是西江月!

◆◆◆滑动感受◆◆◆

传承西江鱼~

牛肉的诱惑~

洪都猪脚~

纤夫牛腩~

板栗香猪尾~

在西江月,您将看到中国赣菜民间传统菜肴的重现,大厨踏遍江西四山一水一村一镇,寻觅散落在民间的各式美食、民间绝技。一道道传统民间美食重现在西江月。莲花血鸭、洪都鸡、桂花红烧肉、萍乡小炒肉、儿时蒸蛋、烟笋烧肉、米粉蒸肉、西江鱼……每一道菜肴,从原材料到烹饪方法到制作工艺,西江月虔心、质朴、精工、传承。


✪ 庭悦


赣州市章江新区华润中心万象城3层[CGV影城旁]
0797-5166668

庭悦餐厅有着菜香、味浓、汁稠的家常菜;有着清淡、爽脆、鲜嫩的浙江菜;有着香酥、酸辣、软嫩的川湘菜……餐厅内备受欢迎的菜式有椒麻鸡,爱吃麻味的首选;有焖鸡肉,美味多汁的诱惑;有淇淋面包,熊孩子的最爱;有千页豆腐,入味绵韧的可口;有软嫩多汁的文火小牛肉……菜式繁多。

◆◆◆滑动感受◆◆◆

新加坡肉骨茶~

沸腾鱼~

庭悦烤肉~

青椒跳跳娃~

文火小牛肉~

也许你没去过浙江,没去过川湘,但那的地方特色口味菜在庭悦统统可以吃到!!庭悦餐厅亚洲美食,真正做到“每次都有新发现”。

看了这些店,吃货们已经蠢蠢欲动了,那么你呢?


春风十里,不如吃你。


吃货们订餐订起来~~~~

来源:幸福赣州