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地铁攻略丨魔都又将再通18号地铁,从宝山一路逛吃逛吃到浦东

上海吃货君2019-06-14 08:22:48


吃货的人生就像一列火车

“逛--吃”

“逛--吃”“逛--吃”

“逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃”




那些住在宝山赶到浦东上班的朋友

那些在宝山和杨浦经历异地恋的朋友

那些每天早上挤在3号线

堵在10号线的朋友

终于,解放的日子来啦


5月31号

上海地铁18号线工程正式进入盾构施工阶段




这意味着什么?

不久,宝山、杨浦、浦东的上海朋友

就可以便捷直通

简直解决了堵、挤、远的日常问题


(点击可查看大图)


18号线路全长约36.8公里

共设长江南路站、殷高路站、政立站、

复旦大学站、国权路站、抚顺路站、

江浦路站、江浦公园站、平凉路站、

丹阳路站、昌邑路站、民生路站、杨高中路站、

迎春路站、龙阳路站、芳芯路站、北中路站、

莲溪路站、御桥站、泸南公路站、周浦站、

繁荣路站、沈梅路站、下盐路站、

鹤立西路站、航头站26座

全部都为地下线






1

18号线即将惊艳魔都


来一组航拍

好好感受下,是不是很酷炫!


镜头拉近一点!


再近一点

外径6米,总长65米




2

18号线开启后有何重大意义?


轨交18号线工程始于宝山区长江南路站,

终于浦东新区的航头镇。

线路全长约36.8公里,

设车站26座,全部为地下线,

沿线经过宝山、杨浦、浦东等3个区的居住密集区



18号线自北向南经过多个主要区域,

江湾-五角场、杨浦滨江、

龙阳路交通枢纽、周浦镇、航头镇,

一旦建成,

沿途居民出行方式将会有很大的改善!



更更让人期待的是,

它能实现与多条线路的换乘,

深入杨浦、浦东“腹地”,

有望分流3、8、10号线客流。



据了解,

上海地铁18号线预计2020年建成通车,

上海人民出行也多了一分便利!

期待未来上海的轨交四通八达!




18号线开通

最激动的应该是我们魔都吃货了

从1号线吃到16号线的我们

终于又有了一个新的逛吃逛吃新攻略


3

18号线周边逛什么?



长江南路站

上海玻璃博物馆


来到长江南站千万不能错过

这座琉璃艺术博物馆

外墙上攀附着两朵巨型金属网牡丹花

好似从琉璃中绽放出来

呈现出浓郁的现代艺术意味



不仅可以欣赏精美的玻璃展品

现场观看玻璃的制作过程

还可以自己动手为做好的玻璃制品上色

或是买几件做工精细的玻璃制品带回家

但花生提醒大家一定要注意安全哦




复旦大学站

复旦大学


在上海有座座鼎鼎大名的院校

就是复旦大学

这应该是很多莘莘学子梦寐以求的地方吧

来到这一站

必须去目睹一下这座院校的风采



复旦大学创建于1905年

原名复旦公学

是中国人自主创办的第一所高等院校

伴着悠扬的钟声

漫步在复旦

回味读书时的乐趣




国权路站

五角场


初见五角场

奇妙的道路交叉枢纽

路口上的一颗蛋

周边的商圈很热闹



全称"江湾-五角场"

它是上海四大城市副中心之一

南部地块为上海十大商业中心之一

很多老上海人提起五角场有些不屑

总觉得那是上海的“下只角”

但正是这“下只角”

却孕育了大批莘莘学子环顾五角场周围

复旦、同济、财大、二军大

真可算得是“高高在上”的“大学区”




江浦公园站

江浦公园


江浦公园是免费的

很有意境的公园

每年的夏天来看荷花

冬天看腊梅

都是绝佳的风景



闹中取静,环境干净

公园内设有假山、广场、休息廊架

木栈道、中心景观长桥、篮球运动场等

其间穿插林荫道路,

乔木、各种花灌木、地被植物及水景

来休闲的周边居民很多




平凉站

惠民公园


不要看它外观有点破旧

这是一座有故事的公园

曾经是犹太人的墓地

1959年建成公园对市民开放

但在文革中遭到破坏

1979年修葺后重新开放



一开始是儿童乐园

以儿童游乐为主

后来附近居住的人也会到公园游憩

也就随之对成人开放

公园按照庭院式布置

沿围墙为树丛,以常绿树为主

散栽各季开花的花灌木,空气清新


    


迎春路站

世纪公园


春天的百花烂漫

夏日的荷风送爽

秋天的菊花傲霜

冬日的梅花凌寒

这里一年四季的美景都能让你流连忘返



世纪公园

是大都市中的一片绿州

繁华中的一片宁静

是休闲、度假的怡人佳境




周浦站

巽龙禅院


巽龙庵亦称巽龙禅院

清雍正年间(1723~1735年)建成

占地1.2亩

内供如来大佛、观世音、水火神等



桥面有石雕蟠龙图

造型美观

这是入寺必经之路

所有被称为桥里庙

巽龙庵大殿柱梁上原雕左右飞龙各一

古人传说其中一条于某年雷电交加之日腾空飞去

故有"野寺飞龙"之说




航头站

航头镇


航头镇

隶属上海市浦东新区

位于浦东新区西南部

和奉贤区、闵行区接壤

素有浦东"金三角"之称



航头镇至今还保留着锣鼓书

皮影戏、申曲、清音班

民间歌谣等传统文化

18号线开通

一定要到这个小镇走走



除了这些好玩的景点

花生还比较关心这沿线有什么好吃的

毕竟18号线可是涉及了三个区呢



4

18号线周边吃什么?



宝山


鲚鱼饼


鲚鱼细小鱼刺被捣碎

做成松松的、软软的透溢着鲜味的饼子

不仅味道鲜美,营养价值也相当丰富


宝山汤团


有着一百多年历史

软糯爽滑,柔润而不沾牙

用宝山话说:“好吃得打耳光也不肯放”



红烧鮰鱼


宝山是红烧鮰鱼的发源地

一定要到这尝一口地道老味道

鱼块虽软糯绵滑

却块块完整、不碎不糊



罗店鱼圆


罗店鱼圆相传制作起源于楚文王时代

据说文王一次食鱼时被刺卡住了喉

怒斩厨师

从此文王食鱼

厨师必先斩鱼头,剥鱼皮

剔鱼刺,剁细制成鱼丸



宝山鞋底年糕


看起来像只大脚板

俗称为“脚板年糕或鞋底年糕”

手感光滑柔软

上屉蒸熟成糕

看起来就食欲满满




杨浦


油麻素鲍鱼


看样子还以为是真的鲍鱼

但其实是素的

油麻素鲍鱼是蒸出来的

需要勾芡汁淋在上面

仿佛吃到了真的鲍鱼



桂花栗子酥


桂花栗子酥香味浓郁

甜而细腻

是用栗子,猪油,糖桂花等制成的

花生可以一口吃一个



油炸凤尾鱼


又称烤子鱼

是名贵经济鱼类

肉质鲜美

油炸后味香酥可口

老底子上海人可喜欢这道菜了



猪油夹沙球


有点甜甜的,但不会太腻

色泽金黄

外脆里软

这样的球球给我来十盘





浦东区



最不能错过的就是

浦东传统的“老八样”

“老八样”多为用笼格蒸制的蒸菜

和用碗反扣后呈半圆形的扣菜



组成老八样的八道菜为:

扣三丝、扣白斩鸡、扣咸肉、扣红烧鱼、

扣蛋卷、扣三鲜、扣走油肉、肉皮汤

但老八样也不是永远固定不变的

由于区域习惯的不同和菜品上市的季节不同

有几个菜会作一些调整



扣三丝


这是本帮菜中最经典的一道菜

由笋丝、火腿丝、猪后腿肉丝或鸡丝围起来

普通肉丝或边角料肉丝放中间垫底

扣三丝讲究的是厨师的刀功与精细的拼接




扣白斩鸡


这是上海老八样中最怀旧的一个菜

做法和白斩鸡相似

但难度在于最后装碗

不过鸡肉皮脆肉香,鸡汤鲜美

即使费时费料也是值得的



扣咸肉


扣咸肉的做法相对扣白斩鸡就简单得多

咸肉片与百叶的结合

既有咸肉的醇香也有百叶的爽口

是下饭必备的菜品



扣红烧鱼


“扣红烧鱼”

上海人做这道菜的差异在于调料

有的不放糖,有的不放木耳

但寓意都是年年有余,一道吉祥菜




扣蛋卷


整张蛋皮包裹着调过味的肉泥

上蒸笼蒸熟,放凉后斜到切好

鸡蛋与肉的味道融合在一起

香而不腻,百吃不厌



扣三鲜


这道菜也叫浦东蒸三鲜

还有另一个好听的名字“全家福”

是老八样菜品里流传最久也最受欢迎的一道菜啦




扣走油肉


白烧后油炸

看似油腻,但吃起来却入口即化

用酱油、糖、酒红烧后

浸泡的肉也变得醇香可口



肉皮汤


热气腾腾的肉皮三鲜汤

简单反而更考验厨师的功力

上乘的肉皮发出来很“蓬”

满口腴香,再加以长时间熬制的高汤,

味道自然“嗲”



看完这些真是满满的期待呀~

18号线作为一条浦江南北越江线

真是担任了联系城市东北地区

东南地区与核心城区的重任啊

缓解了城市的交通压力

满足了上海宁的出行便捷

预计2020年建成

真希望它快点建成!