河南水产商机交流组

对于爱吃肉的你来说,这又是一列“罪恶”的列车

吃喝玩乐在鹤壁2018-11-08 13:21:35



对于吃货来说

约朋友吃一顿热腾腾的火锅

乃人生一大乐事!

吃火锅,最适合的食材莫过于羊肉了,滋补又暖身。“要想长寿,常吃羊肉”。羊肉容易被消化,多吃羊肉还能提高身体素质,提高抗疾病能力。一直都想找到一家正宗的羊肉火锅,可惜吃了不少的火锅店,羊肉的味道都差强人意。

作为合格的吃货,小编终于在淇滨区梅花巷和兴鹤大街交叉口东侧为大家寻觅到了这样一家店——同源鲜饭店!

先看看视频感受一下鲜羊宴是如何“炼”成的

↓↓在wifi环境下看哦~当然,土豪随意!)


(实地拍摄,鹤壁新闻网《逛吃逛吃》栏目出品)


每当回首往事的时候

你不会因为吃火锅胖了而悔恨

也不会因为每次都把自己吃撑而羞耻

唯一后悔的是

那一次,为什么没有再多喝一碗羊肉汤

涮肉前先喝汤

羊肉汤味正宗到刷新你的三观

,可见当初造字的老祖宗一定是个吃货。虽然我们这次找到的美味并非鱼羊一锅出,但也是各有特色。

黑山羊

同源鲜的羊肉选用的是太行山黑山羊的鲜羊肉腿和羊肋肉。

▲后厨正在分割新鲜的羊腿

▲切好的新鲜羊肋肉

说到黑山羊,同源鲜饭店的李经理向我们介绍:同源鲜所选用的黑山羊均生长在我市境内太行山区,淇县、淇滨区、大河涧等地,就在我们身边,源头可溯。而且饭店里每天供应的羊肉都是当天早晨宰杀的羊,保证食材新鲜,绝对不是冻肉可比。尤其是现切的羊肉片十分“敦厚”,一盘鲜羊肉的分量相当于三盘羊肉卷~

黑山羊生活精致,只吃草尖,也不吃回头草。而且不吃饲料,也不可能催肥,羊群就是每天上山去找草吃。山上不仅有草,还有上百种中草药,柴胡,野菊花,杜仲……黑山羊都吃,所以喂养黑山羊也不会使用抗生素那些东西来防病。

这样精致的生活造就了黑山羊肉的味道鲜美,膻味极小,营养价值高,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜。



长江鮰鱼

而鱼则是选用了鲜活的长江鮰鱼。鮰鱼鱼肉天生爽口,肉质鲜嫩,鱼皮有弹性且多胶质,而且鮰鱼不仅好吃,而且有补中益气、开胃利水的功效。 

看到这么多好吃的,我们吃货团的小伙伴们早已按捺不住了,开吃啦!

来来来,放一张“全家福”!


(看图不过瘾?没事,我们还有视频奉上,擦口水用的纸巾神马的准备好哦~↓↓)


除了火锅,小编也要分享一下别的美食。

羊羯子的骨髓更是上品,能强筋骨,治腰膝酸软、筋骨痛等症。同源鲜饭店的这一道羊羯子真真是回味无穷,让我们的吃货团小伙伴们两眼放光,欲罢不能啊~

羊羯子


小凉菜

精致的小凉菜也各有特色:绿豆芽是饭店自己泡豆生豆芽,杜绝了催生豆芽;蒸芹菜叶风味独特,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量,还有润肺清肠、降血压的作用;还有秘制小萝卜,酸爽可口,小伙伴们把这一大份都瓜分了……

绿豆芽

蒸芹菜叶

秘制小萝卜

小编最爱的就是这个特色小油条了,比市场上的油条好吃太多倍!据李经理介绍,这也是个秘方哦~墙!裂!推!荐!


小编还要推荐同源鲜饭店的羊肉串,一定要吃原味的,不需要加孜然、辣椒等调味料,只要一点点盐,味道简直不能再好~不仅没有羊肉的腥膻味儿,而且香软弹嫩,甩加调料的羊肉串好几条街啊!


吃货团的小伙伴们先替大家尝啦!根本停不下来~

▲工作人员们正在串羊肉串儿

▲连摄像大哥们都受不了羊肉串的诱惑~

小编当时找这家店,也是数着路走的,一不小心就容易错过这条不起眼的小巷子,所以赶紧看看这地图,千万别错过了~(梅花巷位于淇河路北边)


其实,同源鲜饭店还有好多特色菜品,比如锅上升、南阳板面等,都是非常美味哒!期待大家前去品尝哦~



看吃货团的小伙伴们一个个吃得这么开心,是不是早就动心啦?还等什么呢,约上几个小伙伴,一起来吧!





吃货团报名方式





如果您有私藏的美食店,也可以扫一扫上方二维码加入我们,和小编一起吃喝玩乐!