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【掌上新蔡V美食】黑鱼、红鮰鱼、草鱼,你知道怎么吃法最好吗?

掌上新蔡2020-08-03 13:10:31

黑鱼、红鮰鱼、草鱼,你知道怎么吃法最好吗?位于新蔡县新正路一高南门的云南蒸汽石锅鱼店,却用石锅把这些鱼气蒸熟再吃,可以让吃鱼爱好者吃上放心鱼。

据该店负责人介绍,冬季吃石锅鱼有五大好处:一是石锅中含有多种微量元素,对人体健康起到保驾护航的作用;二是深山云石做成石锅,不会释放亚硝酸盐等致癌物质;三是食品在石锅中现场烹调,不放油、不添加大料,可以吃到低碳、原生态的养生放心食品;四是食品的加工过程中,不用火、不用碳、用蒸汽来做饭,不会释放有害气体;五是所有食品采用新型的蒸汽方法,三分钟鱼即熟,汤鲜味美,营养丰富。