河南水产商机交流组

别人家的草鱼卖到了20多块钱1斤!

橘子皮映画2019-03-27 15:03:10


看到了一个视频,说是这种草鱼卖到了20多块一斤!

听完令人惊讶。看视频吧。

重点从第4分钟开始





局长看完给您分析了下为啥能卖20多元一斤。

  1. 走差异化的路线,追求高品质,具体的方法就是,不喂饲料了,让草鱼回归到自然习性,去吃草。


  2. 品牌打造做的好,让消费者感觉得到好鱼的标准。不仅仅是有了一个品牌名称,他还给了几个让消费者感知到好鱼的方法,这些方法,不是说去测定我的草鱼,纤维含量多少,蛋白多少,他的方法值得大家去学习:

    a.养殖环境方面:如我的鱼都是自然流水条件下养的;我的鱼是吃草的,而非吃人工饲料的。

    b.品质方面,我的鱼切成生鱼皮后,非常的通透,透过鱼生都能看到下面的字。不要觉得这不怎么科学,可是这么直观的标准,你能找到吗?

    对于高品质的鱼,今天正好有群讨论,赶快进群


  3. 活鱼运输。很难想象一条高品质的鱼,还会进到菜式场。要么高品质鱼会进高档餐厅直供,要么则会直接面对消费者。面对消费者,就要做活鱼。为啥?活蹦乱跳的鱼消费者才买账。


    不要告诉我,你还不知道活鱼运输桶你还买不到。

    就是下面这样的:扫码就行了,不谢!





除了分析它的优点,局长也有几个疑问要提出来

1。这样在河道中直接进行流水养鱼,对下游是否会产生污染?

2。若是上游的水突然被污染,或者水质发生剧烈变化,这里的鱼怎么办?相当于把命交给老天啊,这是。


上一次局长说品牌的打造,要先了解啥叫品牌,有些朋友就着急了,说局长玩虚的(有点儿耐心好不好,唐僧取经还要九九八十一难呢。)。这次局长说的,你能吸收应用多少?