河南水产商机交流组

湖北草鱼养殖效益差 藕或小龙虾成转养首选

水产前沿2020-06-06 06:44:28


4月中旬,笔者对湖北水产养殖情况进行了调研,分别与当地的饲料企业和养殖户做了交流,现将调研情况汇总如下:


一、饲料需求同比下滑


1、荆州水产养殖情况


荆州地区以养殖草鱼为主,存塘鱼方面,今年存塘比例大概在15%-20%以上,有的高达30%。主要原因是鱼价太低且无人购买,养殖户主动压塘。对于这部分存塘鱼养殖户从5-6月开始看行情出塘,最晚不会压过7-8月。2-3斤重的草鱼如果卖到4.7-4.8元/斤的话,就有钱赚。年前到年后这段时间,存塘鱼的重量损耗大概在10%左右。今年投苗与去年时间上相当,约为春节前到3月底之间,目前第一拨投苗已经完毕。


近几年藕的市场打开后,转种藕的农户逐渐增加,鱼塘转租给莲藕地租今年最高能达到1800元/亩,以前最高不超过800元/亩,低的时候仅300元/亩。


2、水产禽料菜粕添加大幅下滑


目前水产料中菜粕添加比例20%-30%,去年同期添加比例为40%(棉粕不能用);2014年的棉粕相对便宜,替代了10%的菜粕。往年水产料中菜粕添加比例大概在30%左右,正常范围是10%-40%,最低的时候是15%-20%。但从技术理论上来说,可以一点菜粕都不添加。去年菜粕最低添加比例为百分之十几,时间大概在去年8-9月份。目前菜粕的物理库存跟去年差不多。湖北地区去年留存下来的质量差的菜粕即使价格便宜也不会用。


目前库存菜粕成本在2400-2500元/吨,以进口加籽粕为主。鱼料中DDGS添加比例10%左右。DDGS已经买了,2300元/吨左右的成本,后期到湖北较多。棉粕用了一部分,附近的货都买了,成本在2400元/吨多一点。禽料中用1点棉粕,鱼料中用几个点的棉粕。新疆的棉粕,无价格优势,应该不会进湖北地区。


3、饲料销量预计下滑


现在饲料企业普遍赊账,销路难是主要问题。饲料厂是降价销售饲料,同比下降300-400元/吨。然而即使降价销售,饲料销量也不太好。今年赚钱的饲料企业约占50%,往年可达到80%。


今年水产料销量下降15%左右,主要是投苗下降,且鱼塘转种莲藕等因素所致。今年水产养殖下降10%-15%以上,很多饲料经销商选择了退出。2015年3月,当地某饲料企业反映其所有饲料产品销量同比下降38%,其中猪料下降最多。预计2015年整年饲料销量同比下降10%以上,其中猪料会多降一点,主要原因猪投产下降10%以上,猪肉的消费下降较大。禽料持平,鱼料同比去年下降10%-11%。


二、养鱼面积同比下滑2成


1、今年养鱼面积减少约20%左右


过去两年当地普通鱼养殖效益都比较差,今年约有10%-30%的养殖户将鱼塘转种莲藕或养殖龙虾。莲藕养殖省钱省力,而且收入能达4000元/亩;龙虾养殖好的收入能达10000元/亩。而养鱼既费人工,资金投入也大,全年下来可能只有1000-2000元/亩收入,部分养殖户逐渐失去信心。


2、压塘鱼较多,导致今年投苗量减少


今年压塘鱼相对往年增加较多。往年压塘鱼也就3-4成,今年增加到6-7成。走访的养殖户中,有的去年养的鱼还有2/3没有卖出去。这使得今年养殖户投苗量有所减少。


3、养殖户大量赊欠饲料款


养殖户普遍赊欠饲料经销商账款,去年的鱼还没卖出去,因而无钱还给经销商,经销商大概有5-6成资金在养殖户那儿没有收回。很多经销商感觉饲料不好做了,经销商在饲料厂的饲料预存款也下降了20%。


4、水产养殖成本及收入


一般一亩塘喂2吨料,约8000元;苗种成本1500元;塘租500元/亩;药费500元;电费200元;不算人工总成本共约11000左右。一亩塘出大约2500斤鱼,那么养殖1斤鱼成本大约4.4元/斤。目前草鱼价格仅4.5,养殖户出售意愿不强。但是压塘鱼需要在6月1号之前出塘,气温高了之后,必须开始喂料,否则鱼会掉膘。


5、喂料及饵料系数


目前可以喂草料,5月中旬之前还有黑麦草可以喂,30斤黑麦草大概能出1斤鱼;黑麦草过季后开始种苏丹草,到8-9月可以喂苏丹草,但苏丹草的饵料系数达70,即70斤料出1斤鱼。一般3-4月水温升高以后开始投喂精料,5度以下的水温鱼是不吃料的。目前一天投三次料,阴雨天不投料,养殖效益差的时候只投小麦、大麦或一些菜饼。小麦饵料系数为4。精料来看,从水花到1两小鱼的料比不到1;1两到2斤的料比约为1.6;2-4斤规格的料比不到2;4-8斤鱼的料比可能达2.5。


6、鱼的生长周期


一般养殖户6月份在小水塘打水花(约10元/万尾),到12-2月水花长到1-3两的小鱼苗,这期间开始投苗,将小鱼苗转到大塘,大概1年之后养到2-4斤才开始陆续出塘。


来源:美尔雅期货经纪有限公司

作者:黄蔚


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