一场大师级淮扬菜的盛宴——菜中精品,匠心之作!

        为传承淮扬菜饮食文化，树立淮扬菜大师形象，弘扬淮扬菜工匠精神，打造淮扬菜特色美食，满足老百姓多层次、多样性服务需求，促进淮扬菜文化传播，2017年8月29日-30日，江苏省淮扬菜研究发展中心、江苏省餐饮行业协会、江苏省财贸轻纺工会、共青团江苏省餐饮行业工作委员会于江苏省会议中心联合举办了2017中国淮扬菜大师邀请赛。

        本次大赛邀请到全省12个市、92家酒店，上海及安徽部分酒店近130位经验丰富的淮扬菜厨师和近60位现场观摩嘉宾。