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今天晚上有“饭哲”,约吗?

酷天津2020-05-25 10:52:50

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■编辑:yoka


 

 


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蜂蜜烤土司一份


你对天津了解多少?天津是曲艺之乡,美食之都,天津话的独特之处也令人津津乐道回味无穷,天津处处充满了欢笑不管是在任何地方都充满了快乐,在天津,有一个地方将诱人的美食与俏皮的天津方言完美的结合在了一起。

做为地地道道的天津人,知道饭哲不?哈哈,说知道!不说知道警察来嘛逮走!为了促进社会和谐与稳定,弘扬地道天津美食 现下小编将为大伙做一件民心工程,那就是解决“饭哲”的问题,民以食为天,话说在遥远上谷有一家非常之有特色餐厅,名曰 饭哲……

地址:天塔道上谷商业街D区1层
电话:18622778005 13072233977
营业时间:17:30-凌晨03:30

作为一名专业的吃货,餐厅环境的好坏至关重要。豪气十足的店面,宽敞的门口,十分好找。

华丽的灯饰投下暖黄色的灯光,使餐厅显得优雅而温馨。复古的砖墙,黑板报都独具特色。“饭哲”将天津味道贯穿始终,设计也更加时尚随意,一楼大厅散座有投影电视,二楼的沙发雅座也很活泼,冬日里三四个好友围坐在这里吃火锅无不惬意。


这家店的装修风格确实打动了小编,餐厅隔墙是以砖头为主,而空间装饰又有木质桌椅和金属顶二楼沙发,按老板的话来说就是文艺复古风。

说了那么多,也该给大家展示今天的饭哲啦,刚开业不久,老板是个实在又憨厚的人穿着打扮也很潮,聊天的时候就一直乐呵着跟我们分享他自己做的美食。瞧瞧身材就知道了,哈哈,吃货真是伤不起呀。老板给小编和同事上了一桌子的美食,说别人有的我们这里也有,我们这里回头客多,吃过就知道好不好。我想说,难道文艺青年都是这样的吗?


各式小料配上怀旧的铜锅炭火,吃起来很有感觉。继承传统锅底有香辣、浓汤、番茄、咖喱四种口味。

特色的红酒肥牛鲜奶羊肉38元,给小编很大的视觉冲击力,倒扣的高脚杯有红酒和牛奶,一颗蛋黄,满盘的新鲜牛肉,吃在嘴里微微的酒味和牛肉味的混合,让你体验鲜嫩的感觉,小编强烈推荐

当然,吃火锅怎能少了丸子呢?火锅中丸子的做法和口感可谓是检验火锅是否正宗、纯正的一大关键。丸子营养丰富,调制合理,经过细致制作更易于人体吸收,无论是口感还是营养价值都颇受欢迎。

可爱的海胆包 28


蟹仔包 28元 表皮Q弹,汤清不腻,稠而不油,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,汤水下肚,口中仍残留着一丝余香,品尝起来别具一番“鲜”味!

亭亭玉立的芝士包28元 不仅仅是外形漂亮,口感更是滑嫩细腻!记忆中那些丸子的口感已被这满口的芝士味华丽盖过!扔进沸腾的鲜锅中翻滚个透,丸子的味道得到自然的提升,让人回味无穷!


爽口鲜嫩的手工虾滑,配上鱼子酱,一道美味佳肴,下到锅里体积开始慢慢膨胀,吃在嘴里Q弹爽口。36

鮰鱼片羊肉卷。鮰鱼肉质鲜嫩味美,腥味低,且肉中无肌间刺,极适合幼童及老年人食用。 28

肉是涮火锅的重头戏:牛肉有嚼劲,羊肉香而不膻,吃完一盘再来三盘。

秘制牛肉 38

炸酥肉 28元 令小编惊讶的是这传统的铜锅火锅店里竟然也有重庆火锅的小酥肉,真是推陈出新,可见店家菜品齐全。

七上八下的鲜毛肚 28

蟹肉棒 12

海带 8元 小编同事的最爱,下到火锅里,香!其实生活就是这样,一夹一填,幸福在当下。

今天的饭哲,点滴细节都继承了传统铜锅的精髓又加之新鲜元素,丝毫不松懈不怠慢,一切都是那么的自然美好。
竹板这么一打啊,别的咱不夸。
夸一夸,天津火锅第一是饭哲那疙瘩。
就是那地啊,实在太好吃啦!
装修好看菜品新鲜是一点没挑啦!

上图是老板给我们展示他的书法,小编第一反应很诧异,随后说道:“好书法!”老板一高兴,又给我们加了份鱼丸!小伙伴们也可以试试哦,不过老板给不给鱼丸,小编也不能保证!


  

  温馨独特的小店,亲切可爱的老板,香喷喷的鱼丸涮肉,统统都在“饭哲”!
  小伙伴们约起来!!!

 


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