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何爹教您做蒸菜——粉丝蒸草鱼

何爹浏阳蒸菜招商加盟2019-06-28 18:43:19


草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经具有暖胃和中 平降肝阳、祛风、截疟、益肠明眼目之功效。



粉丝蒸草鱼


主料:粉丝、草鱼

调料:盐、鸡精、味精、调和油、姜末、蒜蓉、白醋、豆豉,蒸鱼豉油、茶油、小米椒、剁辣椒。


制作方法

首先将新鲜优质的粉丝放入碗中、倒入热水、泡发

(取适量的粉丝)



接着将新鲜的鱼块改花刀,以便更好的入味。



将泡好的粉丝放入碟中

然后将鱼块盖在粉丝上面



进行调味

首先放入蒸鱼豉油然后依次放上适量的(可根据个人口味进行调整)白醋、茶油、然后加上食用盐、鸡精、味精、大蒜、生姜、小米椒、剁辣椒、然后加上一勺浏阳豆豉,最后再加上一勺调和油。这样粉丝蒸草鱼的就调好味了。



放入蒸锅

上汽蒸制十分钟左右。


出锅后撒上葱花

粉丝蒸草鱼就做好了




部分图片来源于网络  版权归属原作者所有

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