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赶着清明,去文笔山庄吃1288元的江鲜盛宴

寻味记XWJ2019-04-09 08:41:39



清明小长假,据说都是雨啊、雨啊、雨啊、雨啊……

说好的晴天呢?!




不过,即使天气再阴霾,吃总还是件非常重要的事。


前些日子,我们寻味记推荐了一系列新北区的特色江鲜馆子。许多粉丝都在后台留言说,看着口水直流,就是工作太忙没时间去。




这不,终于等来一个短暂的假期,没有太早,也没有太晚,刚巧上了清明。

那么,朋友、家人,赶紧约着走起


赶着清明,去文笔尝个江鲜


小馆子有小馆子的市井与粗放,大饭店有大饭店的情怀和惊艳。


最近,文笔山庄集团在红梅公园旁的文笔山庄饭店和位于新北区的文笔美林国际大饭店,都在主推特色江鲜。




赶着清明时节,还能吃上味道最上佳的河豚和刀鱼。


因为懂行的都晓得,一过清明,河豚皮上的毛刺就硬了,刀鱼细密的刺也是要哽喉的。




真正的美味就如花事一般,转瞬即逝,错过,就要等来年春日了。


要是觉得刀鱼、河豚吃着太精贵,其实平民一些的江鲜菜肴还是有很多选择的。




比如刀鱼馄饨、鮰鱼鱼圆、昂公、长江杂鱼、农家江鲜……



刀鱼馄饨



鮰鱼鱼圆

文笔还有不少只属于春日的菜肴


此外,迎合着这越来越短暂、也越来越珍贵的春日,文笔的大厨也做了不少只属于这个季节的美好菜肴


一道油焖春笋,鲜的眉毛掉下来。




香椿煎蛋,在北方要赛过龙肉的。




马兰拌花生米,视觉和吃口都透着一股盎然绿意。



还有鱼籽鹅肝炖蛋



鲜桃仁花螺



椒盐小黄鱼


1288元,就能吃到江鲜大餐


以前我们总觉得,在大饭店吃顿江鲜宴,2000元估计都打不住。


与许多饭店一样,如今面对“新常态”,文笔的策略也是“让自己变得更亲民、更接地气


1288
上一顿丰盛的江鲜大餐

菜品包括八个冷菜,热菜有五味蒸条纹、刀鱼鱼圆、豆饼烧乔丁鱼、春笋红烧长江鮰鱼、刀鱼馄饨、春笋烤鳗、韭菜炒螺肉、金花菜红烧仔鱼、长江昂公、春江鱼汤面等。


长江昂公


刀鱼鱼圆


豆饼烧乔丁鱼

1688
冷菜八单一托

热菜有金花菜红烧河豚3条、鸡汤鮰鱼狮子头、农家烧长江杂鱼、春笋烧长江昂公、鳜鱼馄饨、酱爆鳗鱼丝、清蒸长江子鱼、韭菜炒蚬子肉、清蒸长江鲥鱼、长江刀鱼鱼丸、春江鱼汤面等。


韭菜炒蚬子肉


皖东凉皮


农家江鲜


三色猪鼻


独家福利
寻味记也特别为各位最忠实的粉丝争取到免费品尝
只要关注我们的微信号,转发这条内容到朋友圈,回复“文笔江鲜+姓名+电话”,就有10粉丝可获得由文笔山庄集团提供的200江鲜免费品尝券。



:秦雯 编辑:陈娟




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