河南水产商机交流组

江鲜迎春|裕坤春季美食节领“鲜”启幕

常熟裕坤国贸酒店2020-04-25 08:59:55

你好,春天!

Spring


春天,一场万分期待的视觉和味蕾双重盛宴

这里不仅有缤纷绚丽的绿树红花

更有鲜香四溢的舌尖美味

裕坤春季美食节领“鲜”启幕~

欢迎饕餮之客莅临品鉴

清蒸刀鱼、刀鱼馄饨

“扬子江头雪作涛,纤鳞泼泼形如刀”,刀鱼鳞细多脂色如银,以清蒸为上乘。星厨独家秘制,清蒸出的刀鱼清亮银白清鲜细嫩。刀鱼肉质细嫩柔滑,鲜美不可方物,骨软如绵,鱼肉入口即化,口味绝佳。

同步推出刀鱼馄饨,选优质刀鱼为馅,精准剔骨,不一样的馄饨,不一样的鲜美。

长江鲜鲥鱼

精选新鲜鲥鱼,独特的秘方保证鱼肉的原汁原味,轻轻用筷子搛起一小块鱼肉,小心放在舌面,刹那间仿佛整个味蕾都变得鲜活起来,醇厚细腻,味道奇鲜,满口生香,留下不绝的余味。

红烧河豚

“尝遍世间鱼万种,唯有河豚味最鲜”。其肉洁白如霜,滑腻似脂,滋味腴美。专业星厨独家烹饪的河豚,红烧收汁。不仅味美,而且健康,可安心享用~

长江鮰鱼烧粉丝

粉丝的爽滑,汤汁的浓郁,酒店中厨团队用不同的做法,打造鮰鱼别具一格的口感,口舌被浓浓的胶质绵绵的鲜味“占领”,回味悠长,齿颊留香~

长江鲈鱼蒸春笋

通过原汁原味的清蒸方式将鱼肉的清鲜嫩滑全部保留,再佐以春笋,鲜上加鲜。

农家烧长江鳗鱼

鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一,不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓,还能为大脑补充
必要的营养素,有“水中人参”的誉称。

更多时令美味

江南腌笃鲜

破土而出的春笋,肉质鲜嫩爽口。而遵循传统腌笃鲜制作方法,同时使用鲜肉与咸肉,搭配上新鲜春笋一起小火慢炖,汤汁清爽,入口香而不腻。

春肝

春季养肝是中医的季节养生重点,猪肝味甘性温,归肝经,适当进食有补肝明目养血的功效。

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春·相遇美食

常熟裕坤国贸酒店

匠心推出春季江鲜野菜美食节

青团、野菜等更多美味陆续上桌

邀您品尝