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今晚21:20《生活920》:食滋有味——春笋白汁鮰鱼

扬州广电生活9202019-05-12 22:04:53

       鮰鱼,学名长吻鮠,又称江团,自古以来就有“不食江团,不知鱼味”的说法。大诗人苏轼也曾赋诗赞美其味道可比河豚,但却少刺无毒,实为天赐珍馐。如今正是春江水暖,鮰鱼上市、品尝的最佳时令。今天夏大厨给我们做的这道“春笋白汁鮰鱼”,鮰鱼搭配同为春令鲜蔬的春笋,实乃春季一绝。


想知道这道菜怎么做出来,敬请关注今晚9:20《生活920》





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