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这家店的3道招牌菜,15年来销售4000多万份!

吉庆民俗街2020-05-22 09:57:29

武汉吉庆街

汉味美食|非遗文创商品

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每一个地域都有一种独特的味道。


从黎明到黄昏,从街头到巷尾。每一种食物的特殊气味都在时光里氤氲,散发属于它自身的独特魅力。



凭借着对食物的敏感,我们在美食聚集的吉庆街发现了一种独特的味道,强烈刺激着食欲,让人充满好奇,想一探究竟~


穿过吉庆街内街,走到尽头,肖记公安牛杂的招牌便尽收眼底。内敛清新的风格,营造了清新怡人的田园情调,让人身心愉悦。



听说来这里有3道菜必点,而且15年里就卖出了4000多万份。不论是时间或者是数量,都暗示着美食的魅力。

1

牛肉三鲜



刚上桌的牛肉散发出醇厚的香气,软嫩鲜脆的牛杂与牛筋,令人垂涎欲滴。



据店长介绍说,为保证牛肉纯正,每天早晨,酒店都要派专人到屠宰点“选牛”,而且只选身高体大2岁以内的黄牛。保证了口感的鲜嫩,也使得牛肉味道纯正。



不光香味扑鼻,而且牛筋吃起来也很糯。特制的酱料小火入味,味道鲜美,不负“肉中娇子”的美名。

2

石锅鱼杂


这里的石锅鱼杂很有名,爱吃这一口的差不多都知道。各种新鲜的材料混在一锅里,滋味鲜美,分量也很足。



鱼唇肥美,鱼肉鱼泡的口感很嫩,而大块的鱼籽不容易入味,所以鱼杂锅的口味做到微辣咸鲜就足够了。



石锅鱼杂把鱼籽、鮰鱼泡、鱼唇做锅仔,鲜、香、麻、辣,红通通的辣椒和金灿灿的鱼子错落有致地交融在一起,养眼之余,更加刺激了食欲。

3

牛肉春卷



这是又一项风味独特的绝密菜肴,特点是皮薄肉嫩。其春卷皮是经过特殊工艺加工而成,薄如帛绢,可照透灯影,熟而透,且不失嚼劲。



感灯光下,晶莹薄透,外壳酥脆、肉馅香软。一口咬下去,好吃到停不下来!


个头很大,牛肉馅儿也很足。外皮炸的枯枯的,里面的牛肉透过油炸过的外皮散发出阵阵肉香。




【店铺名称】

肖记公安牛肉鱼杂馆


【活动福利】

【吃100】送【100】美食活动 

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五一期间吃100送100元代金券


【地址】

江岸区中山大道吉庆街A区2栋202号


【订座电话】

027-82887577 


春日里除了春光,

唯美食更不可辜负。

还在等什么,

抓住福利赶快行动起来吧!


—END—

武汉歆知文化传播有限公司 出品

编辑 / sky 



路线导航

吉庆民俗街


 1.地址 

武汉市江岸区中山大道677号(大智路口)

 2.乘车路线 

①轨道交通1号线、6号线(大智路站)步行约310米到达;

②轨道交通2号线(江汉路站)步行约750米到达;

③公交1路、24路、520路、522路、526路、581路、608路、707路、727路、801路等多条公交线路,均可在中山大道大智路站下车,步行200米即可到达吉庆民俗街。

 3.如何到达吉庆民俗街 

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