河南水产商机交流组

斩获众多迷妹的探鱼又出夏季新品啦,味道让很多粉丝们都大呼满足啊!

舌尖上的四九城儿2019-04-14 14:24:31



麻辣鲜香的烤鱼 空气中都飘散着难掩的香气

 分分钟让人暴露吃货属性啊

这家风靡了全国众多城市的烤鱼餐厅

早就凭借鲜香的滋味斩获了众多的粉丝

火爆程度导致每次去都要排位很久啊

最近为了拯救大家夏天不振的食欲



探鱼又双叒叕出了新品 啊

将经典的川菜与烤鱼相融合

嫩滑爽口的滋味简直无法用一句好吃来形容啊



集齐麻辣鲜香烫的

毛血旺烤鱼



这款集齐多款食材

看起来就鲜香四溢的美味

便是探鱼最近推出的新品毛血旺烤鱼啦

光看着这充满诱惑的外表 翻滚流淌的浓郁酱汁

就已经让人心动不已了 

感觉最近不振的食欲都得到了解救啊



远拍 近拍 横扫 细节拍

超大只的鱼肉让人忍不住想拍照炫耀

贴近鱼肉 抑制不住的香味瞬间就侵占了嗅觉

完全挪不动脚步

夹起一块鱼肉的时候 洁白的纹理也清晰地呈现出来

空气中都弥漫着辣椒味道 真是诱惑力爆表啊


不同的鱼肉 相同的嫩滑



这款烤鱼还有三款不同的鱼肉可供选择

凌波鱼 清江鱼 鮰鱼

满足追求不同口感的吃货宝宝们

 凌波鱼最适合懒癌患者了

只有一根主刺 吃起来特别方便

小仙女们也不用担心吐刺会影响形象了



清江鱼则是鱼肉最为厚实的一款啦

丰富的鱼肉 吃起来特别鲜嫩

在汤汁的包裹下 能迸发出丰富的汁水

让一众食肉星人都沉迷在它的美味中



鮰鱼看似小巧

实则却是几款鱼中肉质最为肥美的一种

店里对每款食材都精心挑选

搭配从食材原产地而来的纯正调味料

保证每款菜品的味道都是最优质最完美的


十二种辅菜 烹出鱼肉精髓



浓醇的汤底 不止来自于优质的食材

更在于食材间的完美配比

经验独到的大厨们 

为烤鱼挑选出了足足十二种的配料

才打造出了这诚意满满的汤底

让鱼肉的味道得到最大限度的挥发


丰盛的食材


黄喉 毛肚 大只的血旺块 午餐肉

土豆 海带 黄瓜 宽粉 木耳琳琅满目的食材

想得到的都可以在这款烤鱼中找得到了

不喜欢吃蔬菜的我 都被完全勾引了

原来蔬菜被做好了 也有着自己独特的魅力呢



新鲜的黄喉 口感爽脆

柔软的毛肚早已充分入味

吃上一口 鲜美的味道能直接从舌尖蔓延到心底

吃过之后就再难忘记

午餐肉也将肉类的鲜美完全施展

经过充足时间烹煮的海带

口感变得软软糯糯

俨然成为了下饭的神器啊


完美的口感彻底俘获芳心



薄薄的鱼皮 仿佛轻轻一挑便能戳破

紧跟着便露出洁白的鱼肉

鱼肉有着入口即化般的柔嫩口感

厚实的肉质在汤汁的包裹下

散发着浓浓的鲜香



汤汁的味道辣的纯正 也辣的过瘾

精准的火候控制

让鱼肉的每一寸肉质都充分入味

每嚼一口都能感受到汤汁与肉汁的完美融合

尝上一口就让人难以释筷啊



看到这满满的食材

再也不敢说自己食欲不佳了

一碗饭都不能满足我空虚的胃口

老板 快给我多几碗饭备着 

吃货的属性难以抑制了




焦香长豆角



泛着诱人光泽的焦香长豆角

也是探鱼的当季主打

绿油油鲜嫩嫩的长豆角俨然就是夏天的样子

看着就有一种凉爽的感觉

吃过火辣辣的烤鱼之后来点清淡的清清口

给舌尖带来另一重绝佳味蕾体验啊



长豆角都是经过精挑细选的

在食材的选择上就保证它们的绝佳口感

再配以主厨的快火烹制

保留了蔬菜鲜嫩的颜色以及最原汁原味的口感



长豆角吃起来口感脆爽 一点也不会油腻

恰到好处的调味 完美的配比

并不会喧宾夺主 

丝毫没有掩盖长豆角本身的清香

反而有一种清晨露珠般的清爽 香味浓郁


烧汁小香菇



看似简单的烧汁小香菇

其实也是经过众多的工序才做成的

每一个步骤都严格控制

才能保证它的精致口感



大小适中的小香菇 更易入味

经过适当时间的焖煮 让它的口感得到升华

酱料的味道也更深入地渗透进去

每一口都是充足的汤汁



入口即能感受到香菇柔软的触感

咀嚼起来又颇有嚼劲

咸香的滋味随着唇齿间的碰撞迸发出来

还带有淡淡葱香的味道

真是解暑的良器


百花酿馒头



百花酿馒头是一款暗藏惊喜的菜肴

小巧精致的外表下 你看不出它有着怎样的内心

咬下去才能发现它甜香的口感

以及丰富的内涵



鲜虾马蹄经过厨师的烹调 被包裹在馒头之中

再经过适当油温的烹炸

渐渐披上了金黄的外皮 口感也变得酥脆

里面却还是柔软的馅料








咬开之后 就能看到嫩粉色的虾肉

慢慢咀嚼 让虾肉的清甜与馒头的麦香充分融合

那味道简直让人欲罢不能

不仅是舌尖上的满足 更是能饱腹的美味啊


山楂汁



炎热的天气是最容易口渴的季节

很多小仙女们是不是都觉得喝水没味道 

喝饮料又担心会长肉

这款高颜值的山楂汁正在来解救你的路上



酸酸甜甜的山楂 不仅解腻还能消暑

特意搭配的柠檬

给山楂汁带来了一丝清新

口感层次更加丰富



喝上一口 简直有一种透心凉的感觉啊

口感也没有过甜 喝起来完全没负担

浓郁的山楂味

一次满足了解渴和助消化的双重愿望

竟然还这么高颜值 

真是难以抵抗它的美味啊


唤起童心的复古情怀



店里的装饰都充满着复古的情怀

看起来没有任何一点浮华的装饰

打造出一种很舒服的视觉效果

没有喧闹 更适合静静地品尝美食



大块头电视机一些已经消失了的摆件

也可以在这里看到 

给餐厅增加了温馨气息的同时

是不是也勾起了80后们的记忆狂潮呢


鱼类世界


墙壁上还勾画着各种鱼类的图案

竟有一种穿梭在海洋世界里的错觉

更添了一丝趣味性

在品尝美食的同时 还能当一把文艺青年怀下旧

还真是个不错的选择呢


心动的伙伴们~

快收下这波店铺地址吧~



「探鱼」


★西单大悦城店

地址:西单北大街131号西单大悦城7F-18号商铺

电话:010-66016180


★中骏世界城店

地址:呼家楼街道金汇路10号中骏世界城3楼E310铺位

电话:010-65015987


★合生汇店

地址:西大望路21号合生汇L4-15B

电话:010-87797172



踢踢踢

  用悠闲时光,享身边美食。

编辑 踢踢踢    图片  卢杰森

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