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钓上了两条鮰鱼,烤鱼店有用鲶鱼冒充鮰鱼,真这么像吗?

快钓天下2020-11-20 10:00:32

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“沄塰渗濋淂淚”说,“鱼三十三尾,还上了两二货”。
这是他前一天在下沙野钓3小时不到的收获。

小编心语:不愧是名师出高徒,师父“酒米”黑坑爆护,徒弟野河11尾/小时。


“云端的鱼”说,“这是什么鬼?”
有钓友认出,这是不是鮰鱼啊?

鮰鱼,又叫“江团”,长得和鲶鱼有点像。但因为鮰鱼是江鱼,所以肉质比较鲜,没有泥土味。而且其鳔特别肥厚,干制后为名贵的鱼肚。


“沈源明”在白条湾的船上。

这几天二群里的钓友们常在白条湾活动,虽然褒贬不一,但还是经常会有人晒渔获。其实,众口难调这话不仅是说吃,钓鱼也是一样的。



之前说到了鮰鱼,现在去烤鱼店都会有“江团”这款鱼可选,有很多无良商家会用鲶鱼来冒充鮰鱼,欺骗顾客。

这里来说下如何区别鮰鱼与鲶鱼。


1、尾巴不同

鲶鱼的尾巴是圆扇形的,和泥鳅、黑鱼的尾巴比较像,而且鮰鱼尾巴是分叉的,和昂刺鱼很类似。

2、头部不同

鲶鱼属于头大身子小,头的重量能占总重的1/3,头部会明显的比鮰鱼头大,而且扁平,一般鱼头大过身体。鮰鱼的头则比较正常。


3、鱼鳍不同

鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小;鮰鱼背鳍有2个,而且还有明显的背刺,尾部的是肉质的背鳍。

这两天阴雨绵绵,虽然不冷,但空气质量至少轻度污染。就看22日的那股冷空气是否能将这霾吹散了。

今天阴到多云;西南风3-4级。今天白天最高气温24度,早晨最低气温15度。平均相对湿度70%。

据杭州天气

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