河南水产商机交流组

苍南这家店太霸气,从长江抓条鮰鱼用纸包着吃!每天翻台8次!

吃遍苍南2020-01-12 14:36:39

写在前面


 2017年6月1日  儿童节

【宜:和爸妈撒娇 去游乐场  卖气球】

【忌:不卖萌 不装嫩 不吃冰棍 】



(文末有福利)

假如你是一枚资深吃货

那么请准备好你的口水

因为这些食物马上就要侵略你的眼球

看这里

 鱼你有约 

▼ 地址:苍南县灵溪镇河滨东路483-485号

☏ 电话:18969700033

◐ 营业时间:11:30-凌晨3:00



制作纸包鱼的流程还是挺复杂的,

所以客人多的时候,自然要等上些许时间~


每只鱼都是现场宰杀,师傅麻利的给鱼开膛破肚,刮鳞去腮,然后在清洗干净,画面虽有点血腥,但至少保证了食材是新鲜的呢!



 长江鮰鱼 

每条鱼都是现杀现蒸的

店内最大的特色,就是长江鮰鱼,鮰鱼乃长江四鲜之一,在长江鱼类资源中一向被视为珍贵鱼种!


鱼你有约里有三种鱼:草鱼、黑鱼、长江鮰鱼。小编这次点的是这条长江鮰鱼,这应该是灵溪第一家用长江鮰鱼体状膘肥、肉质鲜嫩肥美,色香味具全,有很高的营养价值~


浇上秘制酱料

秘制酱料是老板特意出外面学过来的,一大勺酱汁浇在鱼上,看起来就非常诱人~


再用进口木浆油纸(食品级材质)包裹,这种油纸,能够充分锁住鱼肉水分,保持鱼肉的鲜美,营养不易流失。


上桌!放在锅里,鱼汁咕咕的冒泡~


鮰鱼快出来吧!打开油纸,鮰鱼很大一条,汁水在炽热滚动,没有油烟熏着人,浓郁的香气直达鼻腔!


忍不住了,我知道你们隔着屏幕都在咽口水!


动筷!翻出一块鱼肉,浓香弥漫。只见鱼肉白嫩多汁。入口咀嚼,便觉汤汁绵延口齿,带出鱼鲜!嫩滑不失柔韧的口感!


长江鮰鱼的肉质很鲜嫩,没有刺!没有刺!没有刺!只有一根鱼骨!一大块一大块的鱼肉吃很爽!再点一份米饭,将酱汁浇到米饭上,小编能就着鱼肉和汤汁吃掉两碗米饭!要是点的草鱼就要小心点了,草鱼的刺会比较多。



有别于烤鱼,用油纸包裹着鱼肉

好吃又不会上火

来吧!用你的洪荒之力大吃特吃!

这里还有

高压鱼头、三峡高山腊猪蹄、纸包鸡、纸包花甲~


夏天必点的饮品

 杏仁腐 

他们家的杏仁腐也还不错哦,大家可以过来试试,冰冰凉凉的,一边吃鱼一边吃杏仁腐也是很棒的!


 水晶糕 


简洁明亮的环境


楼上还有包厢

朋友聚餐、家人吃饭在这里都是一个不错的选择

 
 


鱼你有约

楼上楼下座位很多,少了等位的麻烦。装修比较简单,位置之间相隔比较远,舒适。



 
 
楼上还有位置哦



▼ 地址:苍南县灵溪镇河滨东路483-485号

☏ 电话:18969700033

◐ 营业时间:11:30-凌晨3:00




吃遍苍南粉丝独家福利


福利:鱼你有约纸包鱼5.8折

卡券折扣快抢!


(我-卡包-我的票券)

5.8折不含酒水


卡券使用时间:6月1号-6月6号




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(编辑:两难,图片:纯傻子,本文未经允许禁止转载)



让我,带你“吃遍苍南”!

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