河南水产商机交流组

凭一道酸菜鱼红遍商丘,用一份独特的简历,4折吃俘获无数人的胃!

商丘易商网2019-11-07 07:49:09

广告

这家店只卖一份主食


......

凭借一份面在商丘美食界打出一片天

引得众吃货驱车赶来就为吃一份面!

不仅如此,

如果你不预约的话还是吃不上!


文末有抢购福利

这就是今天的主角:椒小鱼酸菜鱼面

简历

配料表 鱼面专用酸菜、龙利鱼、劲道手工面、豆芽、各种配菜等

辣度 微辣、重辣

菜品 几十种菜品可以任意添加

味道么.... 酸爽、嫩滑、劲道、香、爽!

【分量】  一份两人或两人以上食用,妥妥的~

一般选微辣的人居多,今天小师妹尝试的也是微辣!


酸菜鱼面

上桌的酸菜鱼面,表面满满的一层鱼片,鼻腔里充满了酸菜鱼的酸爽味道,光闻起来就已经足以勾起食欲。


不用添加任何的蘸料,盛上满满一碗的面和龙利鱼,加上酸菜汤,几片酸菜。


鱼片嫩滑没有腥味,酸菜恰到好处的酸味也没有掩盖龙利鱼肉本身的鲜香,不太喜欢吃酸菜的我被这一股子酸爽劲连汤都喝光光了。


★ 第一步:选鱼


 草鱼or龙利鱼 

来吃酸菜鱼面,选一条好鱼是关键!有草鱼和龙利鱼两种口味可选!小分队选择的是龙利鱼,无刺无骨,肉质鲜嫩,手起刀落一秒一片均匀完整,肉片大而丰腴,酸菜爽滑芝麻酥香鱼肉鲜嫩。草鱼刺偏多但是肉质鲜嫩,要吃什么鱼都可以自由选择的。


★第二步:关于食材



每一份都是精挑细选


所有的料都是点一份做一锅,保证现点现做,保证每一份鱼肉的新鲜度和面条的劲道适度。


 浇油爆香 

然后再淋上热油,这一份鱼面就可以出锅了。这一份酸菜鱼面,足够2~3个人享用,绝对是超级Plus面!自选配菜的菜品风场丰盛,简直就是一份酸菜鱼火锅~


大而薄的鱼片滑进口中,入口即化的鲜嫩后筋道紧实,裹满鲜浓的汤汁,带着麻辣与芝麻的混合香,鲜味醉人香气浓厚的享受。


其实这酸菜鱼好不好吃,里面的酸菜也是非常重要的,一份好的酸菜才是酸菜鱼好吃与否的关键!


而面条作为主食也是极为讲究的,面条为纯手工面,质地口感筋滑,劲道有味,上桌后就要立马吃,刚出锅的面劲道喷香。


仅只是酸菜鱼未免显得单调,所以椒小鱼酸菜鱼面可以根据你的口味加菜,小师妹就选择了油条和面筋泡的搭配。简直就是一面多吃。


由于龙利鱼酸菜鱼面太好吃,小编把汤都喝光光了~


好喝的饮料

豆奶温和解辣清腻,豆味清爽没有豆腥味,奶香较浅但是余味很足。可乐也是鱼面的绝配


易商网吃货小分队福利


19.9元砍价获得价值49元的龙利鱼酸菜鱼面双人餐

套餐内容

双人龙利鱼面一份

+

一份面筋泡


长按识别下方二维码参与砍价

砍价完成后并支付

即可享受优惠


活动时间: 2017年12月26日—2018年01月10日



这是一家只有预约才能吃到的酸菜鱼面

预约方式

长按识别下方二维码



连餐具都是缤纷绚丽的糖果色,直甩各种单调的传统餐具,给愉悦心情更加分~小编有强迫症,非要搭配在一个颜色。不过你也可以随意搭配哦~


除了美味,还有诱人拍照的小清新店铺,粉嫩嫩的。椒小鱼酸菜鱼面走的是温馨时尚style,各种时尚可爱元素随意摆放在店内,看似随性却又那么恰到好处,等面的时候可以尽情的凹造型啦~



椒小鱼酸菜鱼面大到装修选材,小到一束花一个摆件都是板亲自挑选,目的只有一个,要让大家有不一样的就餐环境,面馆也可以高逼格!


店铺名片

椒小鱼酸菜鱼面

【地址】神火大道与长江路交叉口向北50米路西(唐会酒吧南侧)

【电话】17749485566

出品:商丘吃货小分队

队长:元旭

副队长:艳磊、娟娟

版权声明

本文由「商丘吃货小分队」原创出品

未经允许,禁止转载

餐厅推广请加微信:hr351425 


▍图文编辑:小师妹

 (商丘有啥好吃的?今晚去哪吃啊?解决你美食难题,就找小师妹哦。加我微信:nannan1448    )