河南水产商机交流组

这种养殖塘20元一斤的鱼,本地钓友它叫“红鲨”

钓鱼精英堂2019-10-23 07:31:55

好冷!天上飘起了几年未见的雪花,鱼不好钓了跑好几个地方都没什么收获。



听钓友说,有个鱼塘可钓红鲨,20元一斤,我外孙女爱吃鱼,为了她,也为了我的钓瘾,自己掏钱去腐败一下:



本地这种叫"红鲨的鱼"学名叫什么?请知道的钓友不吝赐教。



有人说这是长江鮰鱼又名白吉鱼,为长江三大名鱼之一,宜昌、石首一带江段出产的鮰鱼,白中隐红,刺少肉嫩,为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。



明朝人杨慎认为白吉兼有河豚、鲥鱼之美,无毒又无刺,用他的话说,“粉红雪白,洄美堪录,西施乳溢,水羊胛熟”。



不过如今纯野生的长江鮰鱼已经很少见了,再说也不可能这么便宜。



问老板才知道这是引进的养殖鱼种,美国鮰鱼。



肉质细嫩,味道鲜美,深受美国、加拿大和其他许多国家消费者的欢迎,加工好的成品和半成品在西欧、日本等地均较畅销。



我国于1984年由湖北省首次从美国引进。目前我国南北方均有养殖。深受钓鱼爱好者的喜爱。



钓鮰鱼一般钓大的,至少1000克以上才体现出与鱼博击的趣味。因此钓竿应以超硬调,韧性好的钓竿,长度视所钓水域而定。手竿、海竿均可。