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网围外养对虾、网围内养草鱼的虾鱼生态混养模式,效益大大提升

水产养殖网2019-03-19 10:40:42


浙江杭州萧山围垦地处钱塘江南岸,属亚热带季风气候区,光照充足,雨量充沛,河道纵横交错,土壤为盐碱性粉沙土,水体有2左右的盐度,适宜于南美白对虾的淡化养殖,现有南美白对虾淡化养殖面积10.2万亩。但近几年来,由于天气、种苗、水质等问题的影响,养殖产量与效益很不稳定,风险较大。为探索高产高效的虾鱼生态混养模式,萧山养殖户通过在池塘设置隔离网、按虾∶鱼=8∶2的比例,进行网围外主养南美白对虾和网围内主养草鱼的虾鱼生态混养,养殖成活率和效益大幅提升

一、材料与方法

1.试验材料


(1)池塘条件:试验地点选择在萧山围垦外六工段,落实试验塘2只,编号为:5#塘、6#塘;落实对照塘2只,编号为7#塘、8#塘。每口池塘均呈长方形,南北向,规格为长×宽=120米×50米,平均池深2米。养殖用水来源于养殖场东侧河道,并从池塘南侧进水,水源充足。河道水质pH值8.2~8.7,盐度为2左右。


(2)池塘清整:1月份,将池水抽干,清除池底杂物,整修塘埂、塘底,并曝晒。4月上旬将池水灌到1.2米,每只池塘用漂白粉250千克进行全池带水消毒。


(3)网围设置:4月上中旬,池塘按虾∶鱼=8∶2的比例设置隔离网。隔离网设置在池塘南侧,用网目为6厘米的聚乙烯网片制作而成,在网衣下端用细石子灌装直径为8厘米左右的“地笼”一条,并埋入池底泥中,在网衣上端安装一道纲绳,每隔5米用竹桩固定纲绳和网衣,网衣高出最高水位50厘米。隔离网设置后,主养南美白对虾的面积占80%,主养草鱼的面积占20%。


(4)渔机配套:每只池塘配备1.5千瓦的水车式增氧机2台,1.5千瓦的叶轮式增氧机3台,直径为30厘米的底增氧纳米盘36只(增氧功率1.5千瓦)。水车式增氧机设置在池塘的南北两端,叶轮式增氧机设置在池塘的中轴线上,底增氧纳米盘设置在离塘埂5米处的池塘四周。

2.种苗放养


(1)鱼种放养:4月中下旬放养鱼种。试验塘在网围内分别放养规格为250~500克/尾的草鱼、鲢鱼、鳙鱼400尾、200尾和100尾,在网围外分别放养规格为250~500克/尾的草鱼、鲢鱼、鳙鱼50尾、100尾和50尾。对照塘无网围,分别放养规格为250~500克/尾的草鱼、鲢鱼、鳙鱼100尾、200尾和100尾。


(2)虾苗放养:5月2日放养虾苗。虾苗放养时的盐度为2左右,规格为1厘米,试验塘和对照塘放养虾苗均为45万尾。放养情况见表1、表2。



3.饲养管理


(1)饲料投喂:整个养殖期间全程以投喂优质的南美白对虾专用饲料为主,并在网围内适当投喂草饲料和普通鱼饲料。南美白对虾饲料沿池塘四周均匀散投,鱼饲料则投喂在网围内。并经常检查吃食情况,以2小时左右吃完为宜。


(2)日常管理
水质管理:放养时,池塘平均水位为1.2米左右;6月份将池水灌至1.5米左右,到高温季节则将池水灌至1.8米左右。同时根据池塘水质状况适时适量加注新水,并经常使用EM菌、氨基酸等进行调水肥水,每隔20天左右用1次二氧化氯或溴氯海因等进行水体消毒。
巡塘:做到早、中、夜3次巡塘,检查吃食、水质变化、缺氧浮头情况等,发现问题及时采取措施。有浮头预兆或天气闷热的情况,则减少投饲量,及时开动增氧机,严防缺氧浮头。


(3)捕捞:南美白对虾捕捞以地笼诱捕的方式为主,实行捕大留小促小。轮捕于7月下旬开始至10月中旬,10月下旬则将隔离网拆除,开始采用扦网捕虾,最后干塘捕捞,并分品种进行销售。

二、试验结果

1.养殖产量    
试验塘共捕获水产品9740千克,平均亩产546.1千克,其中亩产南美白对虾347.9千克,亩产鱼198.2千克。对照塘共捕获水产品6602千克,平均亩产366.8千克,其中亩产南美白对虾280.4千克,亩产鱼86.4千克。试验塘比对照塘平均亩增产量179.3千克,其中亩增南美白对虾产量67.5千克,亩增鱼产量111.8千克。产量情况详见表3。


2.经济效益
(1)养殖成本:养殖成本主要由塘租、苗种、饲料、电费、人工、药费等构成。在各项成本支出中,饲料成本所占比例最大。养殖成本情况与饲料投喂情况详见表4、表5。


(2)养殖收益:试验塘实现总产值27.89万元,折合平均亩产值15494元,实现总利润11.44万元,折合平均亩利润6356元。对照塘实现总产值21.44万元,折合平均亩产值11911元,实现总利润6.07万元,折合平均亩利润3371元。试验塘比对照塘增加亩产值3583元,增加亩利润2985元。收益情况详见表6。


三、讨论与小结

1.南美白对虾池塘通过设置隔离网,按虾∶鱼=8∶2的比例开展虾鱼生态混养模式,可以有效提高池塘的养殖产量与经济效益。从表3中可以看出,试验塘与对照塘比较,可亩增产量179.3千克,其中亩增南美白对虾产量67.5千克,亩增鱼产量111.8千克;从表6中可以看出,试验塘比对照塘亩增产值3583元,亩增利润2985元。

2.南美白对虾池塘通过设置隔离网,按虾∶鱼=8∶2的比例开展虾鱼生态混养的模式,不仅可以利用养殖生物间食性和习性的不同,有效地提高饲料利用率,降低饲料系数,而且还可以减少鱼类摄食价格较高的虾饲料,节约饲料成本。从养殖的结果分析可以得出,试验塘养殖虾鱼的饲料系数为1.05,生产每千克虾鱼的饲料成本为7.54元;而对照塘养殖虾鱼的饲料系数为1.25,生产每千克虾鱼的饲料成本为10.16元。

3.生产实践告诉我们,除了种苗、投饵、日常管理等因素外,影响南美白对虾养殖成效的关键因子是水质,养殖池塘水环境条件的优劣,以及水体中氨氮、亚硝酸氮等含量的高低,直接影响南美白对虾的生存、生长以及养殖过程中病害的发生。虾塘通过设置隔离网,并在隔离网内以养殖草鱼为主。一是草鱼可以吃食病虾、死虾,可控制南美白对虾病害的蔓延;二是草鱼可以吃食草饲料,通过塘坡种草养鱼,起到减少颗粒饲料的投喂量、节约饲料成本的作用;三是虾塘混养一定数量的草鱼,通过草鱼吃食草饲料、鱼饲料等,具有一定的肥水、调水作用。水质肥度好,光合作用强,溶解氧高,南美白对虾生长快,也不易发病。

4.试验中我们也发现,这种生态混养模式对稳定养殖池塘水质、控制亚硝酸盐及虾病等方面有作用。但有关这方面的水质测试与分析有待进一步试验。



1.来源:《科学养鱼》杂志社
2.作者:杭州萧山区农业技术推广中心 卜利源
3.微信号:kxyyzzs