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春光不可负——洪泽

淮安圈2019-05-13 15:50:36

少年问大神:“寂寞与孤独有什么区别?”

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谜语

小圈说:“从市区开车到洪泽不到一小时,所以如果没有长假的话不如找个周末去洪泽吧~ 因为洪泽有这么多好吃好玩哒~


洪泽湖  洪泽湖,中国第四大淡水湖。洪泽湖湖面辽阔,资源丰富,历史悠久,既是淮河流域大型水库、航运枢纽,又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地,素有“日出斗金”的美誉。



洪泽湖大堤  洪泽湖大堤北起淮阴区码头镇,南迄洪泽县蒋坝镇,全长67公里,全部用石料人工砌成。大堤始建于东汉建安年间,至清乾隆年间方建成,有着“水上长城”的美誉。



洪泽湖湿地  洪泽湖湿地方圆数万公顷,生物多样性丰富,是鹤类、天鹅等许多珍稀濒危鸟类的栖息地,湿地植被群丛多样,被《中国生物多样性保护行动计划》国家方案列为优先保护的地区,是国家级湿地保护区。



老子山  老子山又名丹山,相传春秋时期老子在此山炼丹而得名。北部是滩途小岛,地形平坦,南部是低山丘陵。老子山景区有水母井、下龟山等名胜古迹10余处。老子山的渔民风筝艺术节、渔民文化节、四月初八庙会等活动吸引了大量游客,其中渔民水上运动会在苏北地区堪称一绝。




镇水铁牛  清康熙年间,洪泽湖大堤建成时,曾铸九牛二虎一只鸡用以镇水。古人以金、木、水、火、土五行相克的哲学思想,立“九牛二虎一只鸡”于大堤之上,以此镇水。如今已是虎归森林,鸟飞远去,只有憨厚的铁牛与洪泽湖朝夕相伴。



蒋坝老街   民国28年前,镇区内呈“丁”字型的狭长街道,皆铺设青条石路面(今为水泥路面),长达两华里。市房均系古式平瓦房(今仍能偶见),间杂二层楼,闹市区集中于鱼市口,商、行分布有别。茶楼酒肆分布在船塘两侧,粮商骈集,素有“小南京”之称,居方圆百里的集镇之冠。



五里碑   五里牌,古称龙亭。位于古堰东沿,南距蒋坝镇5华里,这里原有一块乾隆南巡时亲笔题写的“五里碑”。龙亭已毁于战火,那块乾隆手书的碑文,也在文革期间被磨掉,刻上了毛泽东主席“一定要把淮河修好”的题字,并将碑移到周桥大塘处。




安淮寺    元朝末年,战火纷飞,兵燹不已,龟城逐渐衰落,龟山寺受到严重破坏。明末清初,黄淮水患日重。康熙年间,龟山寺和洪泽镇、泗州城皆遭沉陷,寺院佛坛无一幸免。直至道光年间,寺庙才得以重建。时值淮水安澜,便将新落成的寺院命名为安淮寺。



龟山    龟山名胜古迹遍布,仅据志载即有20多处,其中支祁井(亦称水母井、地宫)、《移建安淮寺碑记》碑、《圣旨碑》、《重修淮渎庙碑记》碑、御码头等古迹尚存。她的人文典故和历史文化沉淀,在全国27处重名龟山中当居其首。



老子山温泉山庄   洪泽老子山温泉山庄充分利用稀世天然资源,集温泉沐浴、休闲美食、宾馆会务、旅游观光于一体。温泉阳光浴场展示出亮丽的南国风情,分布大型泳池和品类各异的水疗、鱼疗、花药浴、泥巴浴,不仅具有神奇的理疗保健作用,还兼备排毒养颜、美白肌肤、调理身心等多重功效,享有苏北热海、泽国仙境、华东首席温泉度假区之美誉。



看完了美景,泡完了温泉,接下来当然要去吃东西啦~


洪泽湖大闸蟹  说到洪泽美食,首屈一指的那自然是大闸蟹。鲜香可口,黄满膏丰,吃完一只还想下一只~



小鱼锅贴    "活鱼锅贴",渔家称"小鱼锅塌",起源很早,久负盛名。正宗的湖上渔家"小鱼锅塌",鱼是"小鱼",通常体长一二寸,锅是铁锅,急火烧之容易快熟,面和得较稀,贴在锅边总要往下坠,就"塌"下来了,熟后上簿下厚,故叫"锅塌"。




洪泽湖小龙虾  小龙虾生长在水质清澈无污染的洪泽湖中,以天然水生动植物为饵料,个大体肥,虾膏甘香,肉嫩鲜甜,虾腹白净,完全有别于肮脏水沟里的小龙虾。



洪泽湖银鱼  俗称黄瓜鱼,为名贵水产品,春夏两季时肉质最肥美。洪泽湖银鱼,形似玉簪,色如象牙,软骨无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,一向作为整体性食物(内脏、头、翅等均不去掉,整体食用),而整体性食物目前作为一种天然的“长寿食品”为国际营养学会所确认。



洪泽湖鮰鱼   洪泽湖鮰鱼肉质鲜美,色香味具全,有很高的营养价值,为配席之佳选,具有低热、低盐、低胆固醇、高蛋白,富含人体必需的多种维生素和微量元素,营养丰富,且有补中益气、开胃利水之功效。




洪泽湖青虾  洪泽湖青虾又称河虾、沼虾,是一种洪泽湖区主要的经济虾类,它营养丰富,肉嫩味美,是一种深受人们喜爱的名贵水产品。洪泽湖青虾易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。



黄集羊肉  始盛于隋末唐初约黄集羊肉,以肉质好、肌纤维细嫩的优质徐淮山羊为原料,经科学加工制作而成,鲜而不膻,风味独特,具有健胃补脾、滋阴壮阳之功效。



洪泽湖河蚬  河蚬肉味鲜美,营养丰富。这不但在国内受到人们喜爱,在日本、韩国和东南亚一些国家,也普遍受到人们喜爱。


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