河南水产商机交流组

【内含美食福利】金银岛国际大酒店盛大开启金陵情·秦淮韵美食文化节

德清小外甥2021-01-13 07:10:45

六朝古都,明月秦淮。

人文金陵,钟灵毓秀。

古城金陵,历经沧桑,

似一位长者,静穆宽容地接受

无言无语



十里秦淮金陵地

古城金陵的母亲河-秦淮河孕育出了

以夫子庙为中心,秦淮河为纽带

集多种民俗民风于一体

极富魅力的秦淮河风光带


古城金陵,宋代的江南文化中心,明清两朝时浓酒笙歌,风月无比,可谓是“六朝金粉地,金陵帝王州”。秦淮河夫子庙、明城墙、总统府、盐水鸭、鸭血汤、牛肉锅贴辣油馄饨,雨花石、雨花茶、手工云锦等,是外地人心中南京符号。“阿要辣油啊”?道出了南京人的热情、率真、包容;谦和、尚学、传承是文化秦淮的底蕴。


雪沫乳花浮午盏,

蓼茸蒿笋试春盘。

人间有味是清欢。

可知人对美食自古是无法抗拒的

那你对秦淮美食又知多少呢?


部分美肴:秦淮美食之秦淮小吃

闻名于耳的牛肉汤搭七家湾牛肉锅贴

百吃不厌的桂花糖芋苗搭莲湖草饼

适合爱清淡之人的麻油素菜包



部分美肴:秦淮美食之经典民国风

01

干烧大虾蛋烧麦

1946年,张治中将军在家中宴请周恩来夫妇,特请名厨去家中制作此菜,品尝后,周恩来称赞道:“的确名不虚传”。



02

民国美龄粥

宋美龄女士一生注重保养、养生,讲究营养和膳食平衡,以106岁高寿让世人称道。其御用厨师独创的“美龄粥”用料特殊、精工细作、口感香滑清淡,此生不尝甚为憾事。


部分美肴:金陵美肴之冷菜

老卤牛腱

吃口好,有嚼劲,肉质紧实

小酒一杯,牛肉两片,乐哉,乐哉。



金陵盐水鸭

盐水鸭是南京著名特产,

久富盛名,至今已有一千多年的历史



南京素什锦

素什锦是南京人必吃的年夜饭菜肴


部分美肴:金陵美肴之热菜

清炖鮰鱼狮子头

软嫩鲜香,清爽可口

食后清香满口,使人流连忘返



竹网干煎咸黄鱼

鲜活黄鱼经过颜值处理,煎至两面金黄,

      竹网点缀装盘即好



部分美肴:金陵美肴之点心

南瓜茸鸡头米

鸡头米粒如珠玉,晶莹剔透,

香软糯,口感甚佳



雨花汤圆

雨花汤团是仿照南京的雨花石做成的汤圆

看上去有点以假乱真的感觉,赏心悦目

味道鲜美,老少皆宜



南京美食如此丰富诱人

平时只能看着图片流口水的吃货们

这回可有福利了

德清金银岛国际大酒店

金陵情·秦淮韵美食文化节

即将盛大开幕

执着于精致美食的你岂容错过


跟着秦淮大厨学
南京金陵国宾馆紫金山庄大厨
现场教学,学做金陵名点
现场感知烹饪过程
报名时间:3月13日--3月18日
学员学费200/位(含食材器皿)

报名热线:8887237


吃着自己做的美食还不够

想要亲自去到南京体会当地特色

那么,机会来了



秀美拍  赢景区门票或紫金山庄房券

期待摄影爱好者的美拍

将亲临体验美食节的感受

对金陵文化的解读制作成视频

或音乐相册。将有机会获得紫金山庄

房券或南京总统府门票

3月18日-4月15日,将作品呈现于

酒店微信公众号:jinyindaohotel

酒店将选出多个最佳美拍作品赠送礼品


2017.3.18-4.30

金银岛国际大酒店  携手

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评论前三

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地址:金银岛国际大酒店

详情咨询:18057281832


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