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国珍美食神器之草头酸鱼汤

国珍健康生活2019-01-10 08:10:24

国庆放假了,难得的假期和家人、朋友团聚,各位食神有木有亲自下厨露一手的冲动?美妙食材面前要有国珍美食神器相配才有面子!小编作为一名资深吃货,为小伙伴们亲情分享压箱底的美食,简单几招,速速练就大厨神功啊!

1.新鲜黑鱼鱼骨跟鱼片分离,鱼片上浆。

2.锅烧热,放入姜片,鱼骨煎两面。


3.放入国珍压榨油茶籽油,放蒜瓣,姜片,炒到蒜片变色,下酸菜鱼的料,略略炒干水分之后,烹花雕酒,下煎锅的鱼骨。


4.下适量的开水,放泡椒,中大火煮十分钟即可(根据个人口味适量加盐)。

5.过滤鱼骨和酸菜,慢火继续煮5分钟,下鱼片。

6.继续下草头,最后摆盘即可。

7.食指大动吧:)

编辑:小左