河南水产商机交流组

潮州这家烤鱼店必打卡,是时候过把“鱼”瘾了!

Hello城市黑卡2019-01-14 07:08:39

明明是去吃鱼!

 TA却要我先做两道选择题?

 

这家店的菜单

就是一张大大的"烤"卷

等待着吃货们前来解答

第一道题就能让无数选择困难症蒙圈


1

第一题 - 选鱼

 烤鱼入门:挑战5大鲜鱼 


寻鱼私烤有5种鱼类可供选择

A草鱼 B海鲈鱼 C凌波鱼 D清江鱼 E桂花鱼

每一种都是烤鱼界的精英选手

开放式答案,怎么选都是对的!



不同于一般的“妖艳贱鱼”

店里用的都是当天的生猛活鱼

食客现点,鱼池现捞,厨师现杀

新鲜程度可想而知~



2

第二题 - 寻味

 烤鱼进阶:11种口味の决胜 


11种辣度的进阶

香辣味  酸辣味

泡椒味  鲜椒味  豆豉味

葱香味  麻辣味  双椒味

蒜香味  剁椒味  孜然味

无论你是滴辣不沾还是嗜辣成魔

每个人都能找到适合的味道


 

 5种鱼×11个味道 

 50多重搭配 

各种味道吃个遍

连续一个月也能不重复


作为一个不擅于吃辣的潮州人

店家首推这份微辣程度的

『 酸辣味清江鱼 』


众里寻鱼千百度,无论如何

都得尝试一次淡水鱼之王细嫩的鱼肉

先烤后煨,上桌加热五分钟就能开吃

酸菜味渗透入鱼肉纤维让人味蕾大开



满满的酱料下是烤得外焦里嫩的鱼肉

鱼肉实而不柴,酱香浓郁

这么好吃让我怎么停下筷子呢?

赶紧抢先夹上一大块!超满足!




鱼汤汁在热气腾腾之下也显得特别鲜甜

淋在饭上,连白米饭吃起来都香喷喷

完全将咸甜酸辣香表现得淋漓尽致~

一口气可以吃下两碗饭啦!




只有烤鱼怎么行,配菜随你挑

多达23种配菜任意选

荤素组合搭配,既不单调

也不影响鱼肉的口感



 干 锅 田 鸡 


这道菜一出现,同行小伙伴都克制不住了 ~

白花花的田鸡腿极具诱惑

随着锅底下的火不断燃烧

诱人的香气马上攻占你的鼻腔~




田鸡的腿是它全身运动得最多的地方

所以肉质鲜甜又爽口,结实得嚟又不会粗糙

就算进口有点辣,还是会被它的口感所征服

一块接一块,根本停不下来~


 重 庆 辣 子 鸡 



一盘菜,一眼见的全是辣椒

隐藏着一块块鸡肉被满满翻出

还颇有成就感呢~




鸡肉在热油里被炸得焦脆,香韧有嚼劲

辣味适中,偏麻,搭配着啤酒咀嚼

一餐中的烟火气就有了


● 红 糖 糍 粑 ●


绵密的黄豆粉包裹香糯糍粑

再淋上甜而不腻的红糖汁

一块烫手的、小小的红糖软糍粑

就能让你的冬日充满温暖


● 拔 丝 双 拼 ●


香甜的红薯和香芋裹着融化的糖浆

外皮酥脆甜甜的,一口咬下去

两者都软糯粉嫩,散发着香味



工业风与复古风的大胆结合

漫画和鸡汤文给就餐环境增添了不少乐趣

每一处都充满艺术感



灯光虽昏暗,穿插着五光十色

却也显得格外有情调

与三五好友,在一条烤鱼的享用里

将时间与节奏放慢

 


黑卡福利

扫一扫,打开公众号

在Hello城市黑卡公众号后台回复

 “寻鱼+手机号码”  

阅读参加活动的详细规则后

即有机会获得


 十份138元清江烤鱼免费送 

(口味任选)

也可替换同等价位的火锅菜品!

其中3份送精选评论最受欢迎前三名

具体领取方式请后台回复“寻鱼”



 黑卡特惠日享5/6/7折 

活动日期:一月每周三

(即:1月24/31日)


 黑卡普惠日8.8折 

活动日期:1月4日-1月31日

(以上活动不与店内其他活动同享)


1月26号开奖

兑奖时间截止至2月10日,逾期作废

⚠注意:以上奖品领取时都需出示黑卡

此次开奖我们将不对粉丝进行一一通知

届时请在Hello城市黑卡公众号

回复“寻鱼”可获得中奖名单!!


(撩店家专用二维码)

地址:枫溪外马路凯撒皇宫中国银行斜对面 

营业时间:中午11点-凌晨2点半

电话: 0768-2381772

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