河南水产商机交流组

【吃货日记】粉蒸鮰鱼,地道的荆楚风味!

广西新闻频道2018-12-04 10:23:40

导语

 今天的吃货日记,让我们来一趟舌尖上的旅行,有请今天的吃货导游云小妞。  

湖南的臭豆腐、四川的麻辣兔头、重庆的火锅,几乎每个地方都有着当地的美食符号,我们吃货记者远近也都带大伙溜达过,那么今天,寻找的是哪里的美食呢?



一大早,从湖北运来了一袋子鮰鱼,店家刘哥开始忙碌起来。


身上无刺肉质鲜嫩,鮰鱼是湖北当地人最喜欢吃的鱼类。老刘说,在湖北有一句话叫:无蒸不欢,几乎样样菜都可以用米粉蒸,所以这条鱼也不例外。优质的食材、地道的做法,让小店受到了食客们的欢迎,每天座无虚席。老刘忙上忙下,特别满足。   


聊起三年前的艰辛日子,刘哥心里百味杂陈。2013年,刘哥和妻子张琴从湖北荆州来到南宁打拼,没钱开店铺,只能找个地方摆个夜宵摊。每天从晚上忙到凌晨,有时甚至清晨6点后才能回家合一下眼。


荆楚人家虾蟹馆 刘楷地

晚上也是凌晨两三点收工,我们就回长堽村,东盟商务区回长堽村,一辆电动车,后面坐着她前面坐着他儿子,躲雨也得躲,在立交桥下面躲了一个多小时,然后我儿子说怎么还没到家,那时都把我们问得哭起来了



不管再怎么苦,妻子张琴总会在一旁微笑着打气,说:没关系,等将来日子过好了,这些一定是难忘的回忆。那个带着寒意的凌晨,看着雨水打湿妻子憔悴的脸庞,看着儿子疲惫的双眼,刘哥更坚定了信念:一直要坚持着最地道的湖北做法,不偷工减料,争取在南宁的美食江湖占有一席之地。后来,他们家的湖北菜越做越有名气,开起了小店,日子也越过越好,就像妻子当初说的,回头看,那一切都成了苦尽甘来的珍贵回忆了。




美味的粉蒸鱼、洪湖啤酒鸭、青头小龙虾、藕带......介绍自己的家乡菜,刘哥总是有说不完的话,在我们心里,这些不仅是游子心里珍藏的一份乡情,更是老口子梦想的坚守。 



吃货记者 云小妞:

好肥嫩哦,喜欢吃着这个,这个是什么酒呀?啤酒吗?啤酒//所以它特别回香






地址:东盟商务区桂花路

柬埔寨园南门日本园左侧下坡处

荆楚人家虾蟹馆

电话:0771--5385277



    欢迎来报名,让你免费吃到饱~和咱们的吃货记者近距离接触!期待与你们  的相遇哟~在此奉上一篇报名攻略,请笑纳(づ ̄3 ̄)づ╭❤




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(这个很重要哦!)
tips
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一定要写清楚
一定要写清楚
一定要写清楚

另外,我们还制作了喜乐会邀请卡,由吃货记者在小区、公园和商场里随机发放,邀请吃货们参加喜乐会,希望吃货们能收获惊喜。



记者|刘如云 吴展立

编辑|汤婧

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