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丹凤晒晒‖走,丹凤老灶台吃鱼去

晒丹凤2019-03-06 13:10:58

夏天,有千万双阳光的手,抚摸着头顶以及我们的心田。湿热而又伤感的心,在远方明媚的疼痛。夹道的风景树,郁郁葱葱,大地处在一片浓烈而又持久的温情中。走吧,让我们户外去,去拥抱大自然,畅想人生的美好,给心灵搭个梯子,和三五好友一起,看凤冠巍峨,丹水蜿蜒,美人驻心,口齿噙香!

365老灶台柴火鱼,就在丹凤这个小城里隐居着。柴火鱼的童话,从环西路一座五层的建筑开始演绎。而她的主角,却在一片灯火辉煌里,眺望远方。远方,曾经有汗水和艰难的历练。

 

走进柴火鱼火锅店,迎面看到一堆码放成半圆形的柴火,每一根材火,写着燃烧。似乎在提醒着顾客,一切现代化的煤电,在这里都是多余。那小小的,纵身一跃,便阅尽人间无数。一些不加任何装饰的红砖,做了隔断,恰到好处的分开了食客们的吵杂声,倒有点“隔窗花影动,此处悄无声”的清幽了。


整个格局淡雅,素朴又不失都市丽人的端庄。

所谓老灶台,就是围坐在一口农家铁锅旁,看客宰鱼,原味蒸煮。根据火候的大小,火塘里自由的添加柴火,让乡村自然的味道弥漫在一片欢歌笑语里。让记忆的星光,闪烁,定格在食材的回味里。


                      (老灶台柴火鱼店里的活鱼)

 

鱼在玻璃缸里游动,在浅浅的一角,静静地等待。

鱼,好想回到属于自己那片水域。在纵横交错的草蔓里,招摇,繁衍着后代。

然后,只有七秒记忆的鱼,从水里跃进了一口锅里。这是一条鱼最终的归宿,也是它必达的使命。它的原味,它鳞片上闪烁的光芒,只有懂它的人,才赋予了新的生命。

 

这个年轻的老板叫刘毅,在外打工了8年。他在好多食府呆过,一切只为了拜师学艺,取其精华,融会贯通。为了,有朝一日的崛起。在野火遍布的荒原,他只有御寒的叉子和勺子。在火锅界,在异乡的风霜里,他摸索了15年。通过原始的积累和奋斗,有了宝贵的经验和人脉。他要冲出江湖,一剑笑傲。

 

他的一生,只干一件事——做鱼。

把鱼的清香,或者麻辣,通过独特的秘方调制,撬动每一位顾客的味蕾。

人们渴望回归大自然,就会选择老灶台。

当这二者完美的结合后,一个全新的餐饮理念,诞生了。空气中,又多了一种味道,大街小巷,多了匆匆奔赴的脚步。人们三五相约,光斛交错,沉浸在一场亲朋聚会或者商务活动中。往事历历,青春的圆舞曲,从热气腾腾的灶台若隐若现。

 

鱼的高蛋白,低脂肪,抗衰老,补肾慧脑等特点,正在被更多的人熟悉,并且传播。

365“老灶台柴火鱼”品种繁多,野生鮰鱼,娃娃鱼,生鱼,鲢鱼,深海裸斑鱼,中华鲟,不一而足,满足了不同层次人的需求。

老灶台柴火鱼,走出了一条独特的路。她春风般的微笑,将在每一位食客的心里,荡漾,荡漾。。。。。。。


老灶台柴火鱼地址:丹凤县环城西路中段

订餐电话:  0914--3376365   18909147173


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